おすすめの逸品 720ML 1本入りギフト

商品のご紹介

喜久泉 大吟醸
 ・・・ 青森県 ・・・ 

 熟したメロンのような香りが豊かに舞い上がり、含むと上品で端正な、しかも爽やかな含み香が広がります。酒造好適米の王様「山田錦」を40%以上に磨き上げ、完全な手造りで醸造されました。のどごしも滑らかでキレも良く、後口さえも軽快な感じを受けます。

さすが人気の「田酒」を醸す蔵元の大吟醸だと、思わずうなずいてしまいます。純米系の「田酒」ばかりが注目されますが、この喜久泉・大吟醸も品質的には、本当に納得いただける味に仕上がっています。

出荷数につきましても、ある程度は安定供給できる予定です。

配達指定・保存方法 クール便指定 要冷蔵
★専用化粧箱有り

原料米 山田錦 精米歩合 40%
日本酒度 +3 酸度 1.3
アルコール度 16.5度 酵母 協会9号系

720ml 2800円
数量
表示価格は、消費税込みです。


春鹿 純米大吟醸
 ・・・ 奈良県 ・・・ 

 リンゴやメロン系の華やかでフルーティな香りが高く、その香りが口中でもやわらかく広がる。
口当たりは極めてソフトながらふくよかな旨味が、まろやかに膨らむ。スムーズに喉に滑り落ちた後、ほのかな甘味と旨味の余韻がしばらく続きます。

 美味しい純米大吟醸酒は、いっぱいありますがこのお酒もたいへん良く出来ています。スペックだけを評価すると、山田錦100%使用で、精米歩合は50%ですから、同企画でお安い多酒はいっぱいあります。

がしかしこの酒は、それらの酒とは一ランク違い、風格さえ感じられます。2002年秋の「春鹿と料理を楽しむ会」でも大好評でした。どなたが飲まれても「美味しい」と言って頂けるほど香味のバランスが、秀逸な純米大吟醸です。

配達指定・保存方法 クール便指定 要冷蔵
★専用化粧箱有り

原料米 山田錦 精米歩合 50%
日本酒度 +4 酸度 1.3
アルコール度 15〜15.9度 酵母 協会901酵母/春鹿3号

720ml 2730円
数量
表示価格は、消費税込みです。


出羽桜 大吟醸 本生
 ・・・ 山形県 ・・・

 桃やイチゴのようなチャーミングな香りが、さわやかに立ちあがってくる。含むと軽快で優しい含み香が広がる、角や雑味は、まったくない。

同じ大吟醸でも重厚なフルボディの香りや含み香を有しているタイプとは、対照的な軽やかな大吟醸です。もちろん喉ごしも極めてスムーズです。欠点の無さから、多くの方が、ファンになられると思います。

蔵元曰く、オカリナの音色のように優しく豊かな味わいと香りとのこと。

配達指定・保存方法 クール便指定 要冷蔵
★専用化粧箱有り

原料米 山田錦 精米歩合 40%
日本酒度 +6 酸度 1.2
アルコール度 16.7度 酵母 小川酵母  

720ml 3465円
数量
表示価格は、消費税込みです。


梅乃宿 純米大吟醸 袋づり 「雫」 山田錦40%(生)
 ・・・ 奈良県 ・・・

  最高の酒造好適米・山田錦を40%以下にまで磨き上げ、葛城山系の清らかな蔵内の湧水(軟水)で仕込んだ純米大吟醸のモロミを酒袋に詰めて吊るし、酒の自重だけで滴り落ちた雫だけを瓶詰めしました。

袋で搾ったため、うすオリが有り、グラスに入れると霞がかっています。メロン系の香りがパワーを持って立ちあがって来る。「あぁ、いいなぁ」と香りだけで思ってしまいます。ジューシ−なほどよい酸を持ちながら、圧倒的に広がる含み香を放ち、口中でも華やかなにぎわいを見せます。香り、含み香、味わい、キレ、余韻どれを取ってもすばらしい出来映えにうっとりしてしまいます。

「雫」は原料米違いで二種類あり、備前雄町タイプとこの山田錦タイプです。どちらもきき酒しましたが、今は山田錦が特におすすめです。搾ったそのまま無濾過・生原酒です。

配達指定・保存方法 クール便指定 要冷蔵
★専用化粧箱有り

原料米 山田錦 精米歩合 40%
日本酒度 +4 酸度 1.2
アルコール度 17.5度 酵母 自家培養酵母 

720ml 4200円
数量
表示価格は、消費税込みです。

春鹿 「華厳」(けごん) 純米大吟醸原酒
 ・・・ 奈良県 ・・・

イチゴや桃のような香気が、きれいに、そして豊かに立ちあがる。含んだときに感じる含み香もそれに比例して、華やかで洗練されています。口当たりは、終始やわらかく、エレガントで官能的とさえ感じる。
純米大吟醸の一つの完成美を見る思いがします。

蔵元より、「華厳」について。
奈良の東大寺は、「華厳宗」の総本山になります。第206代の官長を勤められました、上司海雲(かみつかさ かいうん)師、直筆の掛軸より文字を起こし、命名致しました。香り高く、芳醇な逸品をどうぞお召し上がり下さい。
豪華な木箱入りですのでギフトにも良いですね。

配達指定・保存方法 クール便指定 要冷蔵
★専用化粧箱有り

原料米 山田錦 精米歩合 35〜40%
日本酒度 +5 酸度 1.4
アルコール度 17.5度 酵母 協会901号&春鹿3号酵母

720ml 5250円
数量
表示価格は、消費税込みです。



八海山 純米大吟醸 金剛心

◆蔵元のホームページより
八海醸造が目指す、馥郁と調和した端麗な味と香り、喉ごしの後の豊な充実感。そんな大吟醸造りに挑戦するために、原料米の選定から始めました。

兵庫県口吉川産山田錦と新潟県産五百万石を絶妙に配合し、八海山系の地層の伏流水で仕込み、大吟醸造りの手法を駆使して醸し上げました。高品質な酒つくりを追求し続ける八海醸造のゆるぎない一元の心をあらわしています。

原材料:山田錦、五百万石
精米歩合:40%以下
日本酒度:+1
酸度:1.3
アルコール度:17〜18度

800ml 10500円
数量
表示価格は、消費税込みです。


出羽桜 大吟醸 「雪漫々」(ゆきまんまん)
・・・ 山形県 ・・・

 出羽桜の大吟醸、「雪漫々」は、人気が高く、しかも年間出荷数がわずかなため、全国的にたえず品薄の状態となっているお酒です。

この「雪漫々」は、実は低温でゆっくり貯蔵された二年古酒なのですが、古酒らしい香りはまったくありません。華やかな香りとキリッとした軽快なのどごしのとても上品なお酒です。

タイプ的には、辛口ですが、その華やかな香りから受ける印象と、熟成による米の旨味(甘味)がじつにバランスの良く口中で広がります。

配達指定・保存方法 普通便指定 常温保存
★専用化粧箱なし

原料米 山田錦 精米歩合 45%
日本酒度 +6 酸度 1.2
アルコール度 15.7度 酵母 小川酵母  

1800ml 5743円
数量
表示価格は、消費税込みです。



梅乃宿 純米大吟醸 袋づり 「雫」 山田錦40%(生)
 ・・・ 奈良県 ・・・

 最高の酒造好適米・山田錦を40%以下にまで磨き上げ、葛城山系の清らかな蔵内の湧水(軟水)で仕込んだ純米大吟醸のモロミを酒袋に詰めて吊るし、酒の自重だけで滴り落ちた雫だけを瓶詰めしました。

袋で搾ったため、うすオリが有り、グラスに入れると霞がかっています。メロン系の香りがパワーを持って立ちあがって来る。「あぁ、いいなぁ」と香りだけで思ってしまいます。ジューシ−なほどよい酸を持ちながら、圧倒的に広がる含み香を放ち、口中でも華やかなにぎわいを見せます。香り、含み香、味わい、キレ、余韻どれを取ってもすばらしい出来映えにうっとりしてしまいます。

「雫」は原料米違いで二種類あり、備前雄町タイプとこの山田錦タイプです。どちらもきき酒しましたが、今は山田錦が特におすすめです。搾ったそのまま無濾過・生原酒です。

配達指定・保存方法 クール便指定 要冷蔵
★専用化粧箱有り
原料米 山田錦 精米歩合 40%
日本酒度 +4 酸度 1.2
アルコール度 17.5度 酵母 自家培養酵母 

1800ml 8400円
数量
表示価格は、消費税込みです。



春鹿 「華厳」(けごん) 純米大吟醸原酒
・・・ 奈良県 ・・・

イチゴや桃のような香気が、きれいに、そして豊かに立ちあがる。含んだときに感じる含み香もそれに比例して、華やかで洗練されています。口当たりは、終始やわらかく、エレガントで官能的とさえ感じる。
純米大吟醸の一つの完成美を見る思いがします。

蔵元より、「華厳」について。
奈良の東大寺は、「華厳宗」の総本山になります。第206代の官長を勤められました、上司海雲(かみつかさ かいうん)師、直筆の掛軸より文字を起こし、命名致しました。
香り高く、芳醇な逸品をどうぞお召し上がり下さい。

配達指定・保存方法 普通便指定 常温保存
★専用化粧箱なし

原料米 山田錦 精米歩合 35〜40%
日本酒度 +5 酸度 1.4
アルコール度 17.5度 酵母 協会901号&春鹿3号酵母

1800ml 10500円
数量
表示価格は、消費




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