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八咫烏 やたがらす   奈良県吉野郡吉野町 杜氏/山根 貞雄(但馬)


 八咫烏(やたがらす)とは、神話に出てくる瑞鳥です。

神武天皇が東征の時に熊野から大和に入る吉野の山中にて、道に迷われ、その際に天の神が道案内としてつかわした鳥が「やたがらす」です。また日本サッカー協会のマークにも採用されています。

日本吟醸酒協会会員で、吟醸酒の市販にも早くから取り組みました。全国新酒鑑評会でも何度も「金賞」に輝く。


商品のご紹介

八咫烏 純米大吟醸

 おだやかでやさしい吟醸香が立つ、含むとふわっとした甘みとを携えたさわやかな含み香が、軽快にテンポよく広がります。のどごしも大変にスムーズです。

兵庫県産の山田錦を真精精米で半分になるまで磨き、低温でじっくり醸しました。そして光を遮断するために1本1本を紙で包んであります。

またこの、「やたがらす 純米大吟醸」はレギュラー商品にはなく、限定商品となっています。
   <720ml・1800ml 各300本限り>

原料米 山田錦 精米歩合 50%
日本酒度 +3 酸度 1.5
アルコール度 15.8度 酵母 協会10号系

720ml 1900円
数量
1800ml 3800円
数量
表示価格は、本体価格です。




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