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満寿泉(ますいずみ)   富山県富山市 杜氏/三盃 幸一(能登)

 昭和50年代から台頭をはたした吟醸王国・北陸の中でも常に主役として君臨してきた銘醸蔵です。

社長の枡田蔵元と能登杜氏の四天王の一人、三盃幸一杜氏が一丸となり、優美な吟醸酒をひたすら追い求め、醸し続けてきました。全国新酒鑑評会でも金賞の常連蔵として「吟醸の満寿泉」という異名までとっているほどです。

蔵元自身が「うちのお酒は、しっかり造ってあるので、常温で置いても品質は変わりません。いじめてもらっても結構ですよ」と言うくらい、酒の酒質が安定していて、しっかりしています。

なお製品データについては、数字が邪魔をして味で判断しにくくなるという点から非公開としています。

補足:能登杜氏の四天王
能登杜氏の四天王というのは、元・「菊姫」の大杜氏で、今は「常きげん」に居られる「山廃の神様」農口尚彦大杜氏、富山の「満寿泉」の三盃幸一氏、静岡の「開運」の波瀬正吉氏、そして「天狗舞」の中三郎氏です。さすがにすご〜い方々ですな。



商品の紹介


満寿泉 純米吟醸 生うすにごり 29BY

 満寿泉が生酒を出すのは今だけ!
 “旬”の味わい


満寿泉は昨年初めて「おりがらみ」を出したのですが、これが予想以上に好評を頂いたことで、今年も発売されることになりました。

立ち上がる香りは、フレッシュで爽やかな酸を感じる香りがします。含むとイキイキした酸味と弾けるような旨味が広がり、キュッとキレていく。このお酒は食中酒としてお楽しみ頂きたいお酒です。お酒だけ飲むより、何か食べながら飲むほうがずっと美味しく感じられるでしょう。

満寿泉は従来より酒質データーは数字が邪魔をして
味で判断しにくくなるという点から非公開としています。

原料米 非公開 精米歩合 60%
日本酒度 非公開 酸度 非公開 
アルコール度 17〜18度 酵母 非公開

1800ml 3000円
数量
表示価格は、本体価格(税別)です。




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