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三芳菊(みよしきく)   徳島県三好市 三芳菊酒造株式会社

 これまでの日本酒の概念を変えるほどのインパクトを持つ、グラマラスな香りと味わいで注目されている徳島のお酒。今でも初めてこのお酒を口にしたときの驚きを忘れることは出来ません。南国のフルーツを思わせる香り、口中で甘味と酸味が、「これでもか!」というほどの広がりをみせます。そのインパクトの強さに、苦笑してしまうほどでした。

日本酒をこれから飲んでみようかな、と思っている方。
これまでの日本酒にあまり良いイメージを持っていない方。
そんな方にぜひお試し頂きたいお酒です。

◆蔵元より
明治22年創業。現在は社長を中心に3人で仕込みをしている小さな蔵で、約600石程のお酒を造っています。その内の半分以上が特定名称酒です。

お酒の特徴としましては超軟水を使用した柔らかい口当たりのお酒で、甘いと感じますが、これは軟水を使用しておりますためで、日本酒度で見ますとけっして甘いお酒では無いので、口に残らず切れのよいお酒となっております。



商品のご紹介

三芳菊 山田錦 特別純米 限定おりがらみ 無濾過生原酒 30BY

30BYの新酒です。阿波(徳島)産の山田錦を使った特別純米酒のおりがらみ(初回のみ)バージョン。

最初に立ち上がる香りは、パインやメロン系、含むとジューシーな香味が口中で広がる。新酒らしい初々しい酸があり、華やかな香りとしっとりした甘味のバランスも良く、最後に甘酸っぱい余韻を残します。ラベルもその香味も独自の個性を持つ「三芳菊」の世界をぜひ体験して下さい。

◎蔵元より
9月から仕込みをはじめて新酒をしぼりました。このお酒は冷蔵庫に貯蔵しておりました徳島県山田錦で仕込みました。暖かい日もありましたが、まろやかでスムーズ、濃厚で香り豊かな新酒が出来上がりました。

従来よりも丸みを持った新酒で、最初は限定おりがらみを出させて頂きます。このおりがらみは、しぼりをそのまま瓶詰めしましたので、うっすらとおりの部分が残っている程度で濁ってはおりません。新酒ならではのフレッシュな味わいです。

原料米 山田錦 100% 精米歩合 60%
アルコール度 17度 酸度

720ml 1550円
数量
1800ml 2800円
数量
表示価格は、本体価格(税別)です。




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