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両関(りょうぜき) 翠玉(すいぎょく) 秋田県湯沢市

◆オフィシャルサイトより

創業は明治7年(1874)。個人商店から「合名会社伊藤仁右衛門商店」へ、そして「両関酒造株式会社」へと着実に成長して参りましたが、その道程は平坦なものではありませんでした。廃業を決意した時期や戦中戦後の困難な時期を、先人達の懸命な努力と創意によって克服してまいりました。特に九代・仁右衛門と二代・忠吉のコンビに負うところが多かったのです

弊社では現在、創業以来の「人の和によって生まれ、人の和を醸す」「品質第一主義」というポリシーを堅持しながら、更に新しく構築した企業理念のもとに、社内の陣容の強化と意識改革、そして消費者サイドの視点にたった酒質と商品体系の見直しを推し進めています。



商品のご紹介

両関 純米酒 初時雨(はつしぐれ)

フルーティー感あふれる香り、含むとしっとりした甘味とコクが口中に広がります。なめらかな喉ごし、純米酒レベルではない純米酒に仕上がっています。余韻もやさしい甘味を携えた心地良さが続きます。

このお酒は「甘さ」が一つのキーワードなのですが、品のある、決してくどく無い、抜け感のある甘さが、飲み手の心を捕まえるのでしょう。数量限定入荷です。

◎蔵元より
人気の「時雨」シリーズに新たなラインナップが登場!冬の到来を告げる「初時雨」。芳醇な香りと
、まろやかな口当たりの純米酒です。

原料米 ゆめおばこ 精米歩合 60%
日本酒度 -1.0 酸度 1.3
アルコール度 16度 酵母 自社培養

720ml 1300円
数量
1800ml 2600円
数量
表示価格は、本体価格(税別)です。



翠玉 純米吟醸 29BY

メロン系のフルーティー香りが漂う、含むと透明感のある甘味と上品なコクが広がる、洗練されたキレイな味わいです。

香味の華やかさだけでなく、口当たりの滑らかさも備わり、香味のバランスのとれたエレガントな酒質です。

◎裏ラベルより
翠玉(すいぎょく・エメラルド)は、大吟醸並みに磨いた良質な秋田県産米を用い、澄み切った香りと芳醇な旨みに加え、なめらかでほど良い後味を醸し出すよう、こだわりました。その名の通り、繊細な香りと、しっとりした旨味を秘めた宝石のようなお酒です。


地酒専門店向けの限定流通酒です。

原料米 秋田県産米 精米歩合 50%
日本酒度 −6.0 酸度 1.5
アルコール度 15度 酵母 非公開

720ml 1500円
数量
1800ml 3000円
数量
表示価格は、本体価格(税別)です。




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