当店は地酒・本格焼酎・ワイン・梅酒等と伝統食品の店です
お電話でのご注文 水曜定休
受付時間 10:00〜18:00
FAX でのご注文はこちら
24時間受付中
 

篠峯 どぶろく 生酒 <穴開き栓> 
29BY  御所市櫛羅 千代酒造

もろみを濾さない「どぶろく」です。醗酵中のもろみをそのまま瓶詰め。本物の生きた「どぶろく」です。使用米には雄町などを使ったちっょと贅沢な「どぶろく」です。

お酒は「生酒」で、活性度が強いたる少しずつガスを外に逃がす<穴開き栓>を使用しています。

◎試飲しました
香りはとてもフレッシュでやや甘い香りも感じます。含むとピチピチしたガスの刺激が心地よく、クリーミィな旨味とやさしい甘味が口中で弾け、爽やかな味わいが広がります。すこし甘酸っぱい味わいが新鮮です。

リンゴ系の酸が活き活きと効いているのでフレッシュ感もいっぱいです。もろみのとろりとした喉ごしも楽しめるお酒です。美味しいです。

720ml瓶 の 開 栓 の 仕 方
 必ずよく冷えた状態で、栓を緩めてください。その時「プシュー」と音がします。発酵中の炭酸ガスが外へ出る音です。そしてお酒の液面が急に盛り上がってきましたら、すぐに栓を閉めなおし、しばらく液面が下がるのを待ってまた栓を緩めてください。それを何度も何度も繰り返して下さい。場合によっては開栓まで数分くらいかかる時もあります。個体差があるため必ず噴き出すわけではありません。

規格 濁酒 (純米) 使用米 赤磐雄町、朝日
精米歩合 77% 酸度 3.5
日本酒度 −20 アルコール度 16度

こちらの商品は「穴開き栓」を使用しています
720ml 1300円
数量
1800ml 2600円
数量
表示価格は、本体価格です。




初めての方は、ぜひご覧下さい。ご注文の方法などです。 送料やお届けに関することです。 お支払いの方法についてです。
  ご注文の方法から、お届けまでを
   ご案内しています。
  送料や配達ご希望日の指定
   ギフト対応についてのご案内。
  各種お支払い方法についての
   ご案内をしています。
  お支払い規約   返品・交換について   プライバシー&個人情報について


トップページへ
大和の美酒へ 全国の美酒へ 焼酎リストへ