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十六代 九郎右衛門   長野県木曽郡 湯川酒造店

信州木曽街道、その木曽渓谷の奥深く、薮原宿の片隅に清酒「木曽路」の酒蔵はひっそりとただずんでいます。創業は慶安3年(1650年)。江戸初期からの酒造りの伝統を守りながら、木曽の良質な水と信州の米を使い、地酒ならではの深いこくと味わい豊かな酒造りをしています。そして標高が1000m、日本で最も星に近い蔵だそうです。

地元では「木曽路」という銘柄で親しまれいてますが、尚子様が実際に造りに携わったお酒を、「十六代 九郎右衛門」という銘柄で8年前より販売店を限定して発売されています。米の旨味がやさしく広がるのが特徴です。

現在の16代目は、31歳という若さで当主になられた湯川尚子様と別の酒蔵で杜氏をされていただんなさんの湯川慎一様そして若い蔵人との四人体制、蔵人の平均年齢も32.75歳と若い力でお酒を醸されています。今後益々期待できるお酒です。



商品のご紹介

十六代 九郎右衛門 純米吟醸 スノーウーマン にごり生原酒 2018BY

フレッシュな香りとほんのりフルーティな香りがする。含むと口中いっぱいに心地よい発酵による炭酸ガスの刺激。そして吟醸系のキュートな含み香もあり、美味しいです。米の甘味を感じさせながらキレも良く、よ〜くよ〜く冷やしてこの活性にごり酒をお楽しみ下さい。

開けたてはまだ少し味が若い(硬い)かもしれませんが、空気に触れることで、甘味が増しよりジューシーになっていきます。ガス感は少なくなりますが、開栓直後よりも美味しく感じることもあります。

保管は、冷蔵庫でお願いします。必ずよく冷えた状態で開栓してください。温度が上がりますと中味が噴出すことがあります。

開栓時の吹きこぼれには十分ご注意下さい。
  贈答には不向きの商品です。

原料米 ひとごごち 100% 精米歩合 55%
アルコール度 16度 酵母 長野酵母

720ml 1508円
数量
1800ml 3016円
数量
表示価格は、本体価格(税別)です。



十六代 九郎右衛門 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 2018BY

九郎右衛門の新酒第一弾です。いわゆる鉄板長野スペック、地元の酒米ひとごこちを使用し、長野酵母で醸しました。今期は薫り高く上品な印象。

ほんのりフルーティで、含むと上品な甘みと爽やかな酸味が口中で広がる。新酒らしい躍動感を持ちながらしっとり心地良い余韻を残します。こんなお酒を飲むと、「やっばり日本酒はうまいなぁ」としみじみ思い、飲める幸せを感じます。 

フレッシュで派手過ぎない上品な華やかさがあり、開栓後もゆっくりとしっとり感が増してゆき、ほのかな甘みの余韻を心地よく残します。

原料米 ひとごこち 100% 精米歩合 55%
アルコール度 16度 酵母 長野酵母

720ml 1508円
数量
1800ml 3016円
数量
表示価格は、本体価格(税別)です。



十六代 九郎右衛門 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒
 2017BY

山田錦の産地として、最高峰と評される兵庫県東条産山田錦を全量使用し、奇をてらわず正攻法で醸された逸品。ほんのり香るフルーティーでやさしい香りと、上品でしっとりした旨味がたまらないお酒になっています。

米の旨味(甘味)を存分に引き出しながら、決して重くなく、さりとて軽快でもない。正にいい塩梅の心地よさ。一口目からそのポテンシャルの高さに引き込まれるでしょう。

◎蔵元より
春出荷と仕込み号数が異なります。生原酒冷蔵熟成により、少しとろみを増した艶やかなラインとなりました。この季節。山田錦のポテンシャルを再確認いただけます。穏やかで落ち着いた吟醸香もGood。

原料米 東条産山田錦 100% 精米歩合 55%
アルコール度 16.6度 酸度

720ml 1872円
数量
1800ml 3744円
数量
表示価格は、本体価格(税別)です。



十六代 九郎右衛門 山廃特別純米 雄町 無濾過生原酒 2017BY

 爽やかな香りがする。含むとみずみずしくやわらかい味わいが口中に行き渡ります。雄町米らしい、しっとりした口当たりがいいですね。愛らしい味わいって感じがしました。旨いです。

のどごしも極めてスムーズで、余韻にほんのり甘さを残します。雄町米の旨味(甘み)を引き出し上品でやさしさに溢れた仕上がりです。山廃仕込みですが、山廃の味が前面に出たタイプではありません。山廃は苦手と言う方にもぜひチャレンジして頂きたいです。

しっとり系なのですが、重すぎず軽すぎず、いい塩梅です。ぬる燗もオススメです。

原料米 赤磐雄町 100% 精米歩合 60%
アルコール度 16度 酸度 非公開

720ml 1664円
数量
1800ml 3328円
数量
表示価格は、本体価格(税別)です。



九郎右衛門 特別純米 ひとごこち
 2017BY

九郎衛門の晩酌用、普段飲みのお酒です。ですがこれがなかなか良く出来ています。

香りは、ほのかにフルーティー感があり、リンゴ系の香り、含むとしっとりした口当たりと果実の爽やかな甘やかさがあり、クリアな酸が全体を支えている。良い塩梅のトロミも感じ、滑らかに喉に落ちる。余韻の甘酸もキュート!

お燗にすると、酸がぐぐっと前面に出てくる。そして少しドライに感じます。常温かやや冷えた状態がおすすめです。昨年ANAに搭載以降、密かにブレイク中なんだそうです。

原料米 信州産 ひとごこち 精米歩合 70%
アルコール度 17度 酸度

720ml 1300円
数量
1800ml 2600円
数量
表示価格は、本体価格(税別)です。




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