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 (あかつき) 米焼酎25度

・・・ 数の少なさゆえすでに“幻の焼酎”と言われている・・・

 一部では、すでに“幻の焼酎”といわれている宮崎県高千穂の手造り米製焼酎「暁」。焼酎を造るのは、ご当主・河内利雄(75歳)とキワ(73歳)の二人だけ。蔵は文化財といえるほどの昔ながらの工場。

香りは、ほんのりと甘い香りが漂う。含むとググッと来るほどの旨味。常圧蒸留特有のちょっとクセのあるコク。そしてにじみ出てくる原料米由来の甘み。飲み込んだ後の余韻の長さ。

ただ飲みやすさだけを追求した米焼酎が多い現状では、異質とも言えるその存在感。はまると抜けられないかもしれません・・・お湯割りやオンザロックがおすすめです。

日本の焼酎蔵の中でも、最も生産量の少ない蔵。少量生産・少量販売のため安定供給が難しいかもしれませんが、その際はご了承下さい。

産地 宮崎県 醸造元 アカツキ酒造
分類 焼酎乙類 製法等 常圧蒸留・白麹
アルコール度 25度 原材料 国産米

1800ml 1870円
数量
表示価格は、本体価格です。

◆大阪府 S さまよりご感想を頂きました。

高千穂町にはもう10回ぐらい行っていますが、こんな素晴らしい米焼酎があるとは全く
知りませんでした。キャプションを見てピンときて注文しましたが、全く素晴らしいお酒です。

飲む度に酒文化史を体験し、悠久の神楽を感じて日本の歴史を飲み干す感動に
震えます。この酒には、高千穂の峰に降り立った神々の宴と五ヶ瀬の川を下った日向の
海の祭りが匂い立っています。貴重な神酒を我が家に囲います。

・・・・ 「暁」について素晴らしいお褒めの言葉を頂きありがとうございます。
    日本だけでなく世界も含め、色々な土地に行かれ、その土地の風土や文化、そしてその土地の酒。
    そんな土着文化的な酒を色々とお飲みに、なってこられたS様だからこそ、感じ取り表現できるのではと
    感服しております。 私自身もご感想を拝見しその素晴らしいコメントに唸ってしまいました。店主




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