当店は地酒・本格焼酎・ワイン・梅酒等と伝統食品の店です
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やきいも 黒瀬 芋焼酎25度

▼蔵元より
 「芋は焼いて食べた方がおいしい。」その通りです。
その焼き芋で出来た焼酎が黒瀬です。芋焼酎に最適のコガネセンカンで造られた原酒をマイナス5℃まで冷却することで味、香りとも抜群の焼酎に仕上げることができました。

「やきいも黒瀬」は、品質の良い芋(黄金千貫)を丁寧に焼き上げ、やきいもの香りと旨みを味わう事が出来るこだわりのやきいも焼酎です。芋を伝統の技と技術で、ひとつひとつ焼いて造られた事により、他にはないやきいも焼酎が誕生しました。

「総杜氏 黒瀬安光」が、昭和60年代にやきいも焼酎を製品化して、世に送り出すまでに10年の歳月を費やしたやきいも焼酎の元祖の味を、さらに研究を重ねてやきいもの香り高く、旨みと甘みのバランスの良いやきいも焼酎が出来ました。上質なやきいも焼酎をご堪能下さい。

特約店だけの限定販売品です。

産地 鹿児島県 醸造元 鹿児島酒造(株)
分類 焼酎乙類 製法等 常圧蒸留・白麹
アルコール度 25度 原材料 甘藷・米麹

720ml 1364円
数量
1800ml 2345円
数量
表示価格は、本体価格です。



阿久根 (あくね) 芋焼酎25度

▼蔵元より
 「阿久根」は、原料臭をやわらげて、強い甘みとキレの良い焼酎が出来る「S型麹」を使用した特別限定仕込みの本格芋焼酎です。

「総杜氏 黒瀬安光」の長年の経験と技を生かし造られた「S型麹」の焼酎です。芋焼酎を飲めない方や苦手な方におすすめの焼酎です

従来の焼酎は主に白麹か黒麹で造られていますが、S型麹にすれば手間がかかり、また豊富な経験が必要なため、なかなか使われませんでした。そのS型麹と厳選されたコガネセンガンそして当社杜氏の技で造られたのが「阿久根」です。

芋本来の旨味、香りをロック、水割りで心ゆくまでお楽しみ下さい。

特約店だけの限定販売品です。

産地 鹿児島県 醸造元 鹿児島酒造(株)
分類 焼酎乙類 製法等 常圧蒸留・S型麹
アルコール度 25度 原材料 さつまいも・米麹・米

1800ml 2064円
数量
表示価格も本体価格です。



ALOALO 爽快ロック 芋焼酎25度

▼蔵元より
 通常焼酎は、ロックや水割りにすると、香りや甘味が薄くなります。しかしこの「アロアロ」は、ロックや水割りでも香りと甘味を強く感じる事が出来る芋焼酎に仕上がりました。

ぜひ名前の由来でもある「アロアロ」のような常夏気分で飲んで頂きたく、あえて飲み方はロックや水割りでお勧めしています。「アロアロ」とは、ハワイ語でハイビスカスの意味です。

鹿児島の大地でたくさんの太陽の光を浴び育ったさつまいも(紅さつま)、蒸しても焼いても口の中でほくほくとした甘味、そんな贅沢なさいまいもを美味しく仕上げた焼酎です。甘い香りそして二杯目がほしくなる杜氏の蔵の隠し味がこの一品です。

特約店だけの限定販売品です。

産地 鹿児島県 醸造元 鹿児島酒造(株)
分類 焼酎乙類 製法等 常圧蒸留
アルコール度 25度 原材料 甘藷・米麹

1800ml 2219円
数量
表示価格は、本体価格(税別)です。


こいじゃが 黄麹仕込み 芋焼酎25度

▼蔵元より
 「こいじゃが」は、フルーティーな香りとまろやかな旨みと甘さが特徴の「黄麹」で造り上げた本格芋焼酎です。芋焼酎が苦手な方もお楽しみいただけます。

最近、「黒麹」や「白麹」 が主流になりつつありますが、黒瀬杜氏の本流を継ぐ「総杜氏 黒瀬安光」が、「黄麹」で仕込んだまろやかで綺麗で旨みのある芋焼酎が出来ました。

「黄麹」は清酒用の麹として使われているため温度管理が難しい麹です。人の手による細やかな手入れと管理が、黄麹での造りを見事に実現しました。まさに焼酎造りの原点に帰る「本格芋焼酎」の逸品「総杜氏 黒瀬安光」の自信作です。

「こいじゃが」とは、鹿児島の方言であり、「これですよ」とか「これだ」と言う意味の言葉です。

特約店だけの限定販売品です。

産地 鹿児島県 醸造元 鹿児島酒造(株)
分類 焼酎乙類 製法等 常圧蒸留・黄麹
アルコール度 25度 原材料 さつまいも・米麹

1800ml 2173円
数量
表示価格は、本体価格です。



大島 (おおしま) 麦焼酎25度

▼蔵元より
 「大島」は、古来より伝わる常圧蒸留法で蒸留し、原酒を冷却し熟成させて仕上げた麦焼酎です。

冷却する事により、香りとキレの良い麦焼酎が出来ました。「総杜氏 黒瀬安光」が、長年の経験と技で造り上げた麦焼酎「大島」をご堪能下さい。

特約店だけの限定販売品です。



産地 鹿児島県 醸造元 鹿児島酒造(株)
分類 焼酎乙類 製法等 常圧蒸留・白麹
アルコール度 28度 原材料 麦・麦麹

産地 鹿児島県 醸造元 鹿児島酒造(株)
分類 焼酎乙類 製法等 常圧蒸留・白麹
アルコール度 25度 原材料 麦・麦麹

1800ml 1964円
数量
表示価格は、本体価格です。



無濾過 阿久根 新酒限定 芋焼酎25度

▼蔵元より
 年に一回だけの発売となっています「阿久根 新酒限定無濾過 2017」です。

新酒ならではの芳醇な香りと共にまろやかに溶け込むような芋由来の甘み。無濾過特有の重厚な刺激は、誰もが一目惚れした時のようなインパクト!一味違う芋焼酎の甘い魅力に誘われて下さい。

特に今年は、お芋の状態が非常に良く、香り・味わい共に上質な新酒が出来上がったそうです。

特約店だけの限定販売品です。
1.8Lは限定5,000本、720mlは限定3,000本
1本ずつにシリアルナンバー入

産地 鹿児島県 醸造元 鹿児島酒造(株)
分類 焼酎乙類 製法等 常圧蒸留
アルコール度 25度 原材料 甘藷・米麹

720ml 1250円
数量
1800ml 2143円
数量
表示価格は、本体価格(税別)です。



酔十年(すいとうねん) 10年貯蔵 芋焼酎25度

▼蔵元より
 10年貯蔵酒「酔十年25度」は、黒瀬杜氏伝承蔵の代表銘柄である「さつま諸白」を丹精こめて10年間育て上げた逸品です。

蔵人の心配りを日々受け続けた10年の歳月。時間の経過と蔵人の手入れにより、えも言われぬ芳醇な香りと穏やかで丸みを帯びた熟成の仕上がりとなっています。黒瀬杜氏伝承蔵の技が遺憾なく発揮された極上の逸品です。

※「酔十年25度」は限定品のため、本数に限りがございますのでご了承下さい。

産地 鹿児島県 醸造元 鹿児島酒造(株)
分類 焼酎乙類 製法等 常圧蒸留
アルコール度 25度 原材料 甘藷・米麹

720ml 1818円
数量
1800ml 4182円
数量
表示価格は、本体価格(税別)です。



黒瀬杜氏 黒瀬安光 極上品 芋焼酎28度

▼蔵元より
 2種類の麹を贅沢に使うことによって、醸成される旨みは比類なき味わいです。強い甘味を引き出しキレの良い焼酎をつくる「S型麹」と「ネオマイセル吟醸麹」ネオマイセルと言う黄麹を存分に合わせることによりさつま芋を極上の焼酎にまで昇華させました。

芳醇な香り、柔らかな咽喉ごし、まろやかな甘み、すべてが満足できる究極の仕上がりです。

現代の名工を受賞した当人の冠をつけた、まさに伝承の技に恥じない逸品です。
1800ml 720ml

産地 鹿児島県 醸造元 鹿児島酒造(株)
分類 焼酎乙類 製法等 常圧蒸留
アルコール度 28度 原材料 甘藷・米麹

720ml 4818円
数量
1800ml 8636円
数量
表示価格は、本体価格(税別)です。




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