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山本 粕取り焼酎 25度 (秋田県・山本合名会社  

 当店で扱っている秋田の日本酒「白瀑・山本」を醸す蔵元が造った本格焼酎です。

◆蔵元より
この商品は純米吟醸「山本」シリーズ11種類の酒粕を真空減圧装置にて蒸留した焼酎です。真空状態で減圧した酒粕に電子レンジと同様のマイクロ波を照射すると40度以下の低い温度で香り成分とアルコールが揮発します。これをマイナス10度で冷却して集めたのが本商品で「山本」ファンにはぜひ飲んで頂きたい逸品です。

まず「これ焼酎?」と思うようなフルーティで上品な香りに驚かれることでしょう。口当たりはソフトできれい、まるで上品な吟醸酒を味わっているようです。それはそうです。純米吟醸「山本」のエキスを凝縮したのがこの焼酎なのですから。喉ごしも爽やかでほのかな甘味の余韻を楽しめます。オンザロックで飲むと、とても美味しいです。

原材料 清酒粕 アルコール度 25度

500ml 1481円
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