メールマガジン「酒のあべたや通信」Vol.559 発行しました
「酒のあべたや通信」 Vol.559 2021年6月15日
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みなさんこんにちは、「酒のあべたや」です。
いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。
今月20日の日曜日が「父の日」という事で、先週末は、ご来店のお客様も
多く、お酒の包装を依頼されるお客様も多かったです。
ネットからも、連日たくさんのご注文を頂いております。
ありがとうございます。まだまだ間に合いますよ。
「日本酒がお好きな方へ」のギフトのページもございます。
https://www.abetaya.com/product-group/16?division=2
さて最近は、YouTube を使って商品説明をされる醸造元も増えてきました。
今回のメルマガでは、奈良醸造さんのビールの「注ぎ方動画」や土田酒造
さんの「活性にごり 解説動画」などがご覧いただけます。
土田さんのお酒は、そのお酒を飲みながら見るのも中々楽しいですよ。
それでは、今回もよろしくお付き合いください。
※表示価格は、消費税込み価格です。
======================================
☆── クラフトビール ──☆
◎奈良醸造ビール COSMIC LATTE(コズミックラテ)缶 350ml / 715円
今回のビールは、同じく奈良のコーヒーショップ、ANY B&B+COFFEE とのコラボ
レーションとなります。このビールのために特別に焙煎してもらった浅煎りの
コーヒー豆を使用、またタンパク質の多いオーツ麦と大麦麦芽をブレンドする
ことで、見た目はカフェラテのように濁りを伴った、ヘイジーなブラウンエー
ルとなります。
https://www.abetaya.com/product/2052
───────────────────────
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■=====<新入荷 日本酒 >============================================■
◎みむろ杉 純米吟醸 露葉風
みむろ杉の夏季限定商品。低アルコールの13度ですが、クオリティ高いです。
<1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,300円>
https://www.abetaya.com/product/2070
<720mlはこちらから↓ 720ml / 1,650円>
https://www.abetaya.com/product/2069
───────────────────────
◎たかちよ とこなつむすめ 無濾過 生酒1.8L / 2,970円
ジューシーな甘味と爽快な酸味が瑞々しく口中に広がる。
フレッシュな甘味が心地良く
https://www.abetaya.com/product/2067
───────────────────────
◎七水 Summer 生酒 1.8L / 2,640円
フレッシュで気持ち良い柑橘系の香り、ジューシーな旨みにキレの良い
クリアな酸味
https://www.abetaya.com/product/2063
───────────────────────
◎高千代 からくち純米酒 +19 生原酒 おりがらみ 720ml / 1,375円
飲むほどにジワジワと辛さが出現してきます。
喉ごしは滑らかで後口はスッキリ
https://www.abetaya.com/product/2059
───────────────────────
◎八海山 特別純米原酒
たっぷりのコクと程よい酸が心地よい。
スムーズなのど越しは、八海山ならでは。
<1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,379円>
https://www.abetaya.com/product/1086
<720mlはこちらから↓ 720ml / 1,686円>
https://www.abetaya.com/product/1085
───────────────────────
◎篠峯 純米吟醸 山田錦 夏色生酒 720ml / 1,540円
柑橘系のシャープな酸味と爽やかな果実香のある爽快なお酒です。
https://www.abetaya.com/product/2055
───────────────────────
◎篠峯 夏凛 雄町 純米吟醸 無濾過生酒
微発泡感も心地よく、引き締まった旨さが特徴の夏酒です。
<1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,080円>
https://www.abetaya.com/product/1124
<720mlはこちらから↓ 720ml / 1,540円>
https://www.abetaya.com/product/1123
───────────────────────
◎Rz50 純米吟醸 生 Sweet Emotion
爽やかでほんのり白桃の香り、含むと甘ジューシーでイキイキした味
わいが口中に広がる。甘口タイプですが、その甘さが上品で透明感も
あるため、甘くどく無くキレも良い。そして意外と後口はスッキリで
酸で引き締めている。
<1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,696円>
https://www.abetaya.com/product/1379
<720mlはこちらから↓ 720ml / 1,848円>
https://www.abetaya.com/product/1378
───────────────────────
◎Rz50 純米吟醸 生 Dry Evolution
しっとりしたコクとやや幅のある旨味が、イキイキと口中に広がる。
味わいはしっかりありながらキレは良く、後口にジワリと辛さを感じ
させます。甘味の少ないドライなお酒ですが、旨味・酸味・キレ・後口
などトータルでのバランスがとても良く、辛口ファン以外の方でも食
中酒としておすすめです。レベル高いです。
<1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,696円>
https://www.abetaya.com/product/1377
<720mlはこちらから↓ 720ml / 1,848円>
https://www.abetaya.com/product/2054
───────────────────────
◎来福 純米吟醸 夏の酒
フレッシュで清涼感のある香り、含むときれいな酸と上品なコク、
透明感のある味わい
<1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,965円>
https://www.abetaya.com/product/1161
<720mlはこちらから↓ 720ml / 1,513円>
https://www.abetaya.com/product/1162
───────────────────────
◎大倉 純米生酒 夏うらら
キンキンに冷やして、また氷一つ浮かべたオンザロックもオススメです。
甘味と酸味の楽しさを味わって頂きたいです。
<1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,530円>
https://www.abetaya.com/product/1128
<720mlはこちらから↓ 720ml / 1,265円>
https://www.abetaya.com/product/1127
───────────────────────
◎天吹 純米大吟醸 夏色 1.8L / 3,300円
米のふくよかさと柔らかい酸が特徴です。後味スッキリで少し辛口の
暑い夏にピッタリなお酒です。
https://www.abetaya.com/product/1037
───────────────────────
◎天吹 夏に恋する特別純米 生
口当たりはすっきり、後味すっきりの夏の炎天下にぜひ飲んで
いただきたいお酒
<1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,080円>
https://www.abetaya.com/product/1078
<500mlはこちらから↓ 500ml / 1,540円>
https://www.abetaya.com/product/1077
───────────────────────
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■=====< 発泡性のあるお酒 >===============================■
◎土田 研究醸造11 活性にごり生酒 720ml / 3,300円
土田酒造の試験醸造のお酒です。今回限りの販売となります。
わずかな本数の入荷の為、試飲出来ておりません。
https://www.abetaya.com/product/2056
YOUTUBE動画↓
https://www.youtube.com/watch?v=hHAgOCXJ8UI&t=11s
───────────────────────
◎出羽桜 微発泡吟醸にごり とび六 生 720ml / 1,650円
吟醸生酒の奥深くも優しい味わいに加え、微発泡の爽やかな喉越し、
甘すぎない風味が絶妙
https://www.abetaya.com/product/1111
───────────────────────
◎花巴 水モト純米 SODA POP 活性にごり生原酒 720ml / 1,760円
夏にピッタリの乳酸系ソーダ飲料を思わせる、爽やかな酸を感じる
ソーダポップなお酒です。
https://www.abetaya.com/product/2053
───────────────────────
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┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃
★ 今回のオススメ日本酒!
◎ALPHA 風の森 夏の夜空 生酒 720ml / 1,430円
きれいな透明な色合い。注ぐとグラスに無数の気泡が付く。鼻を近づけると
爽やかで少し柑橘系の香り、洋ナシや白桃を思わせる。含むとプチプチとし
たガス感の刺激、ほのかに甘酸っぱくジューシーな甘味が軽快に広がる。
10度いう低アルコールながら、水っぽさは全くなく、キリッとしたミネラル
を持ち、スマートに喉に落ちる。後口はサッパリしており、爽快な余韻を
残します。この軽快さはクセになりそう!
https://www.abetaya.com/product/1315
───────────────────────
◎花巴 山廃四段 無濾過生原酒
グラスに注ぐとやや黄金色。立ち上がる香りは甘やかで、アンズやライチの
ような南国のフルーツを思わせます、また松脂の香りも感じます。含むと甘
酸っぱくクリィーミーで、少しバニラっぽいニュアンスもあります。口当た
りは優しく、ほど良いボリューム感もあり、キュートな甘味が心地良い。
喉ごしはよく、後口もさっぱりで余韻にも甘酸っぱさを残します。山廃の四
段仕込という手間のかかる仕込み方による複雑味を持ちながら、特有の甘み
と酸を活かしたバランスの良い仕上がり。花巴らしさが際立つ美味しさを
楽しめます。
<1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,300円>
https://www.abetaya.com/product/2062
<720mlはこちらから↓ 720ml / 1,650円>
https://www.abetaya.com/product/2061
───────────────────────
◎雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 限定生酒
グラスに注ぐと澄んだ美しい色合い。やや甘やかでカリンやアンズ系の香り
がします。含むと上品な甘味とクリアーな酸味、そして透明感のある美し
い味わいが淀みなく広がる。
喉ごしもスマートで余韻にほのかなに甘味と優しい酸味を残します。
うーん、さすがの出来栄え、上手ですね。旨いです。この蔵の安定感や
レベルの高さを感じます。
<1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 4,180円>
https://www.abetaya.com/product/1257
<720mlはこちらから↓ 720ml / 2,090円>
https://www.abetaya.com/product/1256
───────────────────────
┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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■=====< 山本シリーズ 各種販売中 >===============================■
日本酒「山本」のシリーズには「山本 純米大吟醸 逆転サヨナラ満塁ホームラン」
や「山本 純米吟醸 ツーアウトフルベース」など、ユニークな野球シリーズが
ありますが、何とバスケットボール版が登場!
◎山本 FAST BREAK ファーストブレイク 純米吟醸 720ml / 2,000円
実は、山本社長(蔵元)の長女・かれんさんは、バスケットボールの強豪・
明星学園(東京都)の女子バスケ部に所属されており、その部の監督が、
日本酒がお好きということで、商品化したのだそうです。
そしてこんなエピソードが・・・・
その女子バスケ部の一年先輩に、あの八村選手の妹・安美奈(あみな)さんが
居られて、女子バスケ部の総会で山本社長が「FAST BREAK」を紹介。興味を
持たれた八村選手のお母さんがこのお酒を購入され、八村選手の手に渡った
ということです。八村選手はお土産としてウィザーズへプレゼントされたよ
うです。
https://www.abetaya.com/product/2045
───────────────────────
◎山本 純米大吟醸 逆転サヨナラ満塁ホームラン 720ml / 2,500円
https://www.abetaya.com/product/112
───────────────────────
◎山本 純米吟醸 ツーアウトフルベース 720ml / 2,000円
https://www.abetaya.com/product/113
───────────────────────
◎山本 Ice Pink 純米大吟醸 木桶仕込 720ml / 6,001円
木桶で仕込まれたお酒ですが、特有の木香はなく、青りんごの様なフルーティ
ー感のある香り、やわらかく上品で透明感のがあり、後口もきれいです。
さすが!と言える完成度の高さ。特別な1本としてお楽しみ下さい。
https://www.abetaya.com/product/884
───────────────────────
◎山本 Ice Blue 純米大吟醸 木桶仕込
山本 純米大吟醸 木桶仕込 アイスブルーは、秋田県の酒造好適米「美郷錦」
を使用、精米歩合は45%という高精米です。その米を用い、地元秋田杉制の
木桶で仕込んだ純米大吟醸です。木桶のため温度管理がむつかしく冷蔵庫の
中で仕込まれました。
<1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 6,001円>
https://www.abetaya.com/product/886
<720mlはこちらから↓ 720ml / 3,000円>
https://www.abetaya.com/product/885
───────────────────────
====================================
☆── 日本ワイン ──☆
◎ドメーヌ・イチ ペティアン・ナチュラル 2020 ロゼ 750ml / 2,970円
大注目の北海道余市から新生ドメーヌ。ブドウのエネルギーをそのまま詰め
込んだロゼペティアン。酸化防止剤は全ての工程で不使用の、王道ど真ん中
ナチュール。
開墾以来一切の農薬が使用されていない畑は不耕作で放置畑のヤマソーヴィ
ニヨンとヤマブドウは収量が極端に少ないという日本において他に類を見
ないものです。
https://www.abetaya.com/product/2064
───────────────────────
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☆── ナチュラルワイン ──☆
前回メールマガジンを発行した、5月24日以降に、21アイテムのワインが
入荷しています。気になるワインがございましたら、下記のページから
商品をクリックして下さい。
今回新たに入荷した全商品は下記のページでご欄頂けます。
https://www.abetaya.com/new
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お知らせ下さい。対応致します。
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【発行者】
酒のあべたや 店主/村井 誠
(1961年1月生まれ・みずがめ座/0型)
お問い合わせについて
https://www.abetaya.com/contact
特定商取引法に基づく表示
https://www.abetaya.com/info
今回も最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
次回もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。
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みなさんこんにちは、「酒のあべたや」です。
いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。
今月20日の日曜日が「父の日」という事で、先週末は、ご来店のお客様も
多く、お酒の包装を依頼されるお客様も多かったです。
ネットからも、連日たくさんのご注文を頂いております。
ありがとうございます。まだまだ間に合いますよ。
「日本酒がお好きな方へ」のギフトのページもございます。
https://www.abetaya.com/product-group/16?division=2
さて最近は、YouTube を使って商品説明をされる醸造元も増えてきました。
今回のメルマガでは、奈良醸造さんのビールの「注ぎ方動画」や土田酒造
さんの「活性にごり 解説動画」などがご覧いただけます。
土田さんのお酒は、そのお酒を飲みながら見るのも中々楽しいですよ。
それでは、今回もよろしくお付き合いください。
※表示価格は、消費税込み価格です。
======================================
☆── クラフトビール ──☆
◎奈良醸造ビール COSMIC LATTE(コズミックラテ)缶 350ml / 715円
今回のビールは、同じく奈良のコーヒーショップ、ANY B&B+COFFEE とのコラボ
レーションとなります。このビールのために特別に焙煎してもらった浅煎りの
コーヒー豆を使用、またタンパク質の多いオーツ麦と大麦麦芽をブレンドする
ことで、見た目はカフェラテのように濁りを伴った、ヘイジーなブラウンエー
ルとなります。
https://www.abetaya.com/product/2052
───────────────────────
======================================
■=====<新入荷 日本酒 >============================================■
◎みむろ杉 純米吟醸 露葉風
みむろ杉の夏季限定商品。低アルコールの13度ですが、クオリティ高いです。
<1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,300円>
https://www.abetaya.com/product/2070
<720mlはこちらから↓ 720ml / 1,650円>
https://www.abetaya.com/product/2069
───────────────────────
◎たかちよ とこなつむすめ 無濾過 生酒1.8L / 2,970円
ジューシーな甘味と爽快な酸味が瑞々しく口中に広がる。
フレッシュな甘味が心地良く
https://www.abetaya.com/product/2067
───────────────────────
◎七水 Summer 生酒 1.8L / 2,640円
フレッシュで気持ち良い柑橘系の香り、ジューシーな旨みにキレの良い
クリアな酸味
https://www.abetaya.com/product/2063
───────────────────────
◎高千代 からくち純米酒 +19 生原酒 おりがらみ 720ml / 1,375円
飲むほどにジワジワと辛さが出現してきます。
喉ごしは滑らかで後口はスッキリ
https://www.abetaya.com/product/2059
───────────────────────
◎八海山 特別純米原酒
たっぷりのコクと程よい酸が心地よい。
スムーズなのど越しは、八海山ならでは。
<1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,379円>
https://www.abetaya.com/product/1086
<720mlはこちらから↓ 720ml / 1,686円>
https://www.abetaya.com/product/1085
───────────────────────
◎篠峯 純米吟醸 山田錦 夏色生酒 720ml / 1,540円
柑橘系のシャープな酸味と爽やかな果実香のある爽快なお酒です。
https://www.abetaya.com/product/2055
───────────────────────
◎篠峯 夏凛 雄町 純米吟醸 無濾過生酒
微発泡感も心地よく、引き締まった旨さが特徴の夏酒です。
<1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,080円>
https://www.abetaya.com/product/1124
<720mlはこちらから↓ 720ml / 1,540円>
https://www.abetaya.com/product/1123
───────────────────────
◎Rz50 純米吟醸 生 Sweet Emotion
爽やかでほんのり白桃の香り、含むと甘ジューシーでイキイキした味
わいが口中に広がる。甘口タイプですが、その甘さが上品で透明感も
あるため、甘くどく無くキレも良い。そして意外と後口はスッキリで
酸で引き締めている。
<1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,696円>
https://www.abetaya.com/product/1379
<720mlはこちらから↓ 720ml / 1,848円>
https://www.abetaya.com/product/1378
───────────────────────
◎Rz50 純米吟醸 生 Dry Evolution
しっとりしたコクとやや幅のある旨味が、イキイキと口中に広がる。
味わいはしっかりありながらキレは良く、後口にジワリと辛さを感じ
させます。甘味の少ないドライなお酒ですが、旨味・酸味・キレ・後口
などトータルでのバランスがとても良く、辛口ファン以外の方でも食
中酒としておすすめです。レベル高いです。
<1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,696円>
https://www.abetaya.com/product/1377
<720mlはこちらから↓ 720ml / 1,848円>
https://www.abetaya.com/product/2054
───────────────────────
◎来福 純米吟醸 夏の酒
フレッシュで清涼感のある香り、含むときれいな酸と上品なコク、
透明感のある味わい
<1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,965円>
https://www.abetaya.com/product/1161
<720mlはこちらから↓ 720ml / 1,513円>
https://www.abetaya.com/product/1162
───────────────────────
◎大倉 純米生酒 夏うらら
キンキンに冷やして、また氷一つ浮かべたオンザロックもオススメです。
甘味と酸味の楽しさを味わって頂きたいです。
<1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,530円>
https://www.abetaya.com/product/1128
<720mlはこちらから↓ 720ml / 1,265円>
https://www.abetaya.com/product/1127
───────────────────────
◎天吹 純米大吟醸 夏色 1.8L / 3,300円
米のふくよかさと柔らかい酸が特徴です。後味スッキリで少し辛口の
暑い夏にピッタリなお酒です。
https://www.abetaya.com/product/1037
───────────────────────
◎天吹 夏に恋する特別純米 生
口当たりはすっきり、後味すっきりの夏の炎天下にぜひ飲んで
いただきたいお酒
<1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,080円>
https://www.abetaya.com/product/1078
<500mlはこちらから↓ 500ml / 1,540円>
https://www.abetaya.com/product/1077
───────────────────────
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■=====< 発泡性のあるお酒 >===============================■
◎土田 研究醸造11 活性にごり生酒 720ml / 3,300円
土田酒造の試験醸造のお酒です。今回限りの販売となります。
わずかな本数の入荷の為、試飲出来ておりません。
https://www.abetaya.com/product/2056
YOUTUBE動画↓
https://www.youtube.com/watch?v=hHAgOCXJ8UI&t=11s
───────────────────────
◎出羽桜 微発泡吟醸にごり とび六 生 720ml / 1,650円
吟醸生酒の奥深くも優しい味わいに加え、微発泡の爽やかな喉越し、
甘すぎない風味が絶妙
https://www.abetaya.com/product/1111
───────────────────────
◎花巴 水モト純米 SODA POP 活性にごり生原酒 720ml / 1,760円
夏にピッタリの乳酸系ソーダ飲料を思わせる、爽やかな酸を感じる
ソーダポップなお酒です。
https://www.abetaya.com/product/2053
───────────────────────
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┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃
★ 今回のオススメ日本酒!
◎ALPHA 風の森 夏の夜空 生酒 720ml / 1,430円
きれいな透明な色合い。注ぐとグラスに無数の気泡が付く。鼻を近づけると
爽やかで少し柑橘系の香り、洋ナシや白桃を思わせる。含むとプチプチとし
たガス感の刺激、ほのかに甘酸っぱくジューシーな甘味が軽快に広がる。
10度いう低アルコールながら、水っぽさは全くなく、キリッとしたミネラル
を持ち、スマートに喉に落ちる。後口はサッパリしており、爽快な余韻を
残します。この軽快さはクセになりそう!
https://www.abetaya.com/product/1315
───────────────────────
◎花巴 山廃四段 無濾過生原酒
グラスに注ぐとやや黄金色。立ち上がる香りは甘やかで、アンズやライチの
ような南国のフルーツを思わせます、また松脂の香りも感じます。含むと甘
酸っぱくクリィーミーで、少しバニラっぽいニュアンスもあります。口当た
りは優しく、ほど良いボリューム感もあり、キュートな甘味が心地良い。
喉ごしはよく、後口もさっぱりで余韻にも甘酸っぱさを残します。山廃の四
段仕込という手間のかかる仕込み方による複雑味を持ちながら、特有の甘み
と酸を活かしたバランスの良い仕上がり。花巴らしさが際立つ美味しさを
楽しめます。
<1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,300円>
https://www.abetaya.com/product/2062
<720mlはこちらから↓ 720ml / 1,650円>
https://www.abetaya.com/product/2061
───────────────────────
◎雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 限定生酒
グラスに注ぐと澄んだ美しい色合い。やや甘やかでカリンやアンズ系の香り
がします。含むと上品な甘味とクリアーな酸味、そして透明感のある美し
い味わいが淀みなく広がる。
喉ごしもスマートで余韻にほのかなに甘味と優しい酸味を残します。
うーん、さすがの出来栄え、上手ですね。旨いです。この蔵の安定感や
レベルの高さを感じます。
<1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 4,180円>
https://www.abetaya.com/product/1257
<720mlはこちらから↓ 720ml / 2,090円>
https://www.abetaya.com/product/1256
───────────────────────
┃
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■=====< 山本シリーズ 各種販売中 >===============================■
日本酒「山本」のシリーズには「山本 純米大吟醸 逆転サヨナラ満塁ホームラン」
や「山本 純米吟醸 ツーアウトフルベース」など、ユニークな野球シリーズが
ありますが、何とバスケットボール版が登場!
◎山本 FAST BREAK ファーストブレイク 純米吟醸 720ml / 2,000円
実は、山本社長(蔵元)の長女・かれんさんは、バスケットボールの強豪・
明星学園(東京都)の女子バスケ部に所属されており、その部の監督が、
日本酒がお好きということで、商品化したのだそうです。
そしてこんなエピソードが・・・・
その女子バスケ部の一年先輩に、あの八村選手の妹・安美奈(あみな)さんが
居られて、女子バスケ部の総会で山本社長が「FAST BREAK」を紹介。興味を
持たれた八村選手のお母さんがこのお酒を購入され、八村選手の手に渡った
ということです。八村選手はお土産としてウィザーズへプレゼントされたよ
うです。
https://www.abetaya.com/product/2045
───────────────────────
◎山本 純米大吟醸 逆転サヨナラ満塁ホームラン 720ml / 2,500円
https://www.abetaya.com/product/112
───────────────────────
◎山本 純米吟醸 ツーアウトフルベース 720ml / 2,000円
https://www.abetaya.com/product/113
───────────────────────
◎山本 Ice Pink 純米大吟醸 木桶仕込 720ml / 6,001円
木桶で仕込まれたお酒ですが、特有の木香はなく、青りんごの様なフルーティ
ー感のある香り、やわらかく上品で透明感のがあり、後口もきれいです。
さすが!と言える完成度の高さ。特別な1本としてお楽しみ下さい。
https://www.abetaya.com/product/884
───────────────────────
◎山本 Ice Blue 純米大吟醸 木桶仕込
山本 純米大吟醸 木桶仕込 アイスブルーは、秋田県の酒造好適米「美郷錦」
を使用、精米歩合は45%という高精米です。その米を用い、地元秋田杉制の
木桶で仕込んだ純米大吟醸です。木桶のため温度管理がむつかしく冷蔵庫の
中で仕込まれました。
<1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 6,001円>
https://www.abetaya.com/product/886
<720mlはこちらから↓ 720ml / 3,000円>
https://www.abetaya.com/product/885
───────────────────────
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☆── 日本ワイン ──☆
◎ドメーヌ・イチ ペティアン・ナチュラル 2020 ロゼ 750ml / 2,970円
大注目の北海道余市から新生ドメーヌ。ブドウのエネルギーをそのまま詰め
込んだロゼペティアン。酸化防止剤は全ての工程で不使用の、王道ど真ん中
ナチュール。
開墾以来一切の農薬が使用されていない畑は不耕作で放置畑のヤマソーヴィ
ニヨンとヤマブドウは収量が極端に少ないという日本において他に類を見
ないものです。
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☆── ナチュラルワイン ──☆
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【発行者】
酒のあべたや 店主/村井 誠
(1961年1月生まれ・みずがめ座/0型)
お問い合わせについて
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次回もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。
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