メールマガジン「酒のあべたや通信」Vol.568 発行しました
「酒のあべたや通信」 Vol.568 2021年11月29日
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みなさんこんにちは、「酒のあべたや」です。
いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。
一か月ぶりのメルマガになってしまいました。すみません。
このひと月の間も色々なお酒が入荷し、既に完売となった商品もございます。
今回は、ワインも多数入荷しており、本来ならば全てご紹介すべきですが、
アイテムが多いため、申し訳ありませんが、割愛させて頂きました。
また日本酒についても、新着の中からセレクトしてご案内させて頂きます。
今回新たに入荷した全商品は下記のページでご欄頂けます。
https://www.abetaya.com/new
--------------------------------------------------------------------
まず、今回のイチオシは、風の森 ALPHA７ 2021 feat. LAMP BAR です。
簡単に言えば、風の森に木のスティックを入れて味わいの変化を楽しむ
お酒なのです。こんなことを思いつくなんて発想力が凄いですね。
新しい日本酒の楽しみ方を広げるかも･･･
お待たせしました！毎年大人気の「いづつ生ワイン」が入荷してきました。
今年は長雨の影響で、葡萄の収穫量が減り、ワインの生産本数も少なく
なってしまったようです。当店は何とか初回分は前年実績分を確保出来ま
したが、追加分の入荷は未定のためご希望の方はどうぞお早めにご注文下さい。
それでは、今回もよろしくお付き合いください。
※表示価格は、消費税込み価格です。
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┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃
★ 素敵な化粧箱入りなのでギフトにもおすすめ！
◎風の森 ALPHA７ 2021 feat. LAMP BAR 720ml / 5,500円
今回の「風の森ALPHA 7 2021 feat. LAMP BAR」では個性のある樽材のスティック
を使用して、お好きなタイミングでお客様の手により樽材のフレーバーを日本酒
にのせていくことで、お客様ご自身が未だかつてない新たな日本酒の楽しみ方を
発見できるよう提案します。
より詳しくはページで↓
https://www.abetaya.com/product/2375
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■=====＜入荷しました！＞==========================================■
◎いづつ生ワイン 2021 （赤）（白）
ぶどう果汁がワインへと変貌を遂げる発酵過程。その終了間際の状態を
発酵タンクから直接瓶に詰めた限定醸造品です。
通常ワインを瓶詰する際、ワイン中に残っている酵母菌をフィルター等で
濾過するか火入れ殺菌をします。そのまま酵母を残しておくと、瓶内で
発酵を続けスパークリングワインになってしまうからです。
でも生のままのワインには、にごりや微炭酸や体によい酵素やビタミン
が豊富に含まれ、また香りが高く、ぶどう本来の味が感じられる特徴が
あります。
香りは正にぶどうそのもの、含むと口中でピチピチとかすかに炭酸ガスを
感じます。爽やかでフレッシュでしかも果実実たっぷり。大人気のワイン
です。
赤と白を詰め合わせたセットもございます。贈り物にどうぞ！
https://www.abetaya.com/product-list/131
＜いづつ生ワイン 2021（赤） 720ml / 1,749円＞
https://www.abetaya.com/product/348
＜いづつ生ワイン 2021（赤） 360ml / 990円＞
https://www.abetaya.com/product/486
───────────────────────
＜いづつ生ワイン 2021（白） 720ml / 1,749円＞
https://www.abetaya.com/product/484
＜いづつ生ワイン 2021（白） 360ml / 990円＞
https://www.abetaya.com/product/485
───────────────────────
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■=====＜新入荷 日本酒 ＞============================================■
◎篠峯 純米生原酒 うすにごり
◆蔵元より
今年も昨年同様「明利系酵母＋協会701号酵母」のダブル酵母で醸します。
明利酵母の甘旨味に7号系の際味をプラスし、ジューシーさとキレを両立さ
せたしぼりたての美味しさをお届けします。
試飲しました
新酒らしいフレッシュで爽やかな香り。グレープフルーツやカリンを思わせる
香りも感じます。グラスに注ぐとうっすらと濁っているのがわかります。
含むと爽やかで活き活きとした旨味とピチピチしたガス感が口中に広がります。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,640円＞
https://www.abetaya.com/product/443
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,320円＞
https://www.abetaya.com/product/442
───────────────────────
◎篠峯 純米 無濾過生原酒
試飲しました
フレッシュで爽やかな香り、洋ナシや白桃の香りも感じます。含むと微かに
発泡性を感じ、みずみずしい酸味と新鮮で爽快な味わいが、ジューシーに広
がります。キレ良く後口もスッキリ。美味しくて、その上コスパも高いです。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,640円＞
https://www.abetaya.com/product/445
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,320円＞
https://www.abetaya.com/product/444
───────────────────────
◎鏡山 純米 新酒しぼりたて生酒
試飲しました（2020.11.23）
やや艶のある色合い。立ち上がる香りは少しクリィーミーでバナナや黄桃を
思わせる香りも感じます。含むとフレッシュさを感じ、上品な酸味とソフト
な甘味が円やかに広がる。ジューシーな含み香もあり、キレも良い。後口も
スッキリしておりキリッとした酸で引き締まります。
これまでの鏡山は、甘くてジューシーなイメージでしたが、昨年から新しく
若い造り手も加わり、少しイメージが違います、進化しているように思いま
す。この新酒も甘味と酸味のバランスがよく、食中でも楽しめる味わいに
なっています。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,300円＞
https://www.abetaya.com/product/430
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,650円＞
https://www.abetaya.com/product/429
───────────────────────
◎来福 元祖くだもの パインマンゴー 純米大吟醸生
試飲しました（2021.11.12）
澄んだキレイな色合い。やや華やかでマンゴーやメロンのような香り、含む
とジューシーで透明感があり、甘やかな旨味が口中に広がる。しっとりで少
しクリィーミー感もあります。喉越し滑らかで後口にもトロミを持つ甘味を
残します。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,300円＞
https://www.abetaya.com/product/2372
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,760円＞
https://www.abetaya.com/product/2371
───────────────────────
◎たかちよ 純米大吟醸「黒」無調整生原酒 厳選中取り本生
香味が最も安定していると言われる「中取り」の部分だけを厳選した純米大
吟醸です。パイン系の香りと生き生きした爽やかな酸と上品でスマートな含
み香。華やかできれいな印象を持つとてもレベルの高い純米大吟醸と言えます。
極めてなめらかな酒質。ほどよいコクとフルーティーな香味のバランスが
素晴らしい。きめ細やかで後口の甘みさえ心地よい。価格よりワンランク上
の品質。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,520円＞
https://www.abetaya.com/product/1687
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,760円＞
https://www.abetaya.com/product/1686
───────────────────────
◎酔鯨 特別純米 しぼりたて生酒
試飲しました
フレッシュで少し洋ナシのような香り、含むと新鮮でイキイキした旨味が口
中に広がる。きれいな酸があり、全体を引き締めてキレも良い。爽やかな旨
味がとても心地よい。今年は上出来です。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,717円＞
https://www.abetaya.com/product/435
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,150円＞
https://www.abetaya.com/product/434
───────────────────────
◎八海山 しぼりたて生原酒 越後で候 青越後
爽やかでフレッシュ感溢れる香り。含むと新鮮でみずみずしくしっとりした
味わい。少し濃いめのボリューム感も感じます。やや荒々しい感じもありま
すが、そこがいかにも「しぼりたて」といった新鮮味が楽しめる味わいに仕
上がっています。フレッシュ感を持ちつつキレ良く喉に落ちる。後口もスッ
キリしており、余韻にじんわりと辛さを残します。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,684円＞
https://www.abetaya.com/product/303
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,287円＞
https://www.abetaya.com/product/302
＜300mlはこちらから↓ 300ml / 530円＞
https://www.abetaya.com/product/1501
───────────────────────
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┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃
★ 今回のオススメ日本酒！
◎花邑 純米吟醸 出羽燦々 1.8L / 3,696円
原料米は、出羽燦々（でわさんさん）です。「出羽燦々」は山形県が11年の歳
月をかけて開発した酒造好適米です。このお米も「十四代」の高木社長から
手配されたお米です。
https://www.abetaya.com/product/1299
───────────────────────
◎天吹 三三三周年記念酒 大吟醸
◆蔵元より
今年333周年を迎えることが出来ましたが、新型コロナウィルス感染拡大の影響
で私たちを取り巻く環境は大変厳しい状況が続いておりました。しかし、よう
やく酒類提供の制限もなくなり飲食店で日本酒を久しぶりに嗜むという人が
増えている現状で、せっかくなら美味しいお酒をリーズナブルに楽しんで欲し
いという願いと日頃の感謝に気持ちを込めてリーズナブルな価格で「天吹
裏大吟醸 愛山」を創業333周年ラベルでリリースします。
アベリア酵母の上品で爽やかな香りと愛山のふくよかな味わい、天吹ならでは
の酒質の柔らかさと大吟醸のキレの良さが特徴の大吟醸。５℃の冷蔵庫で３年
熟成させており、より深みのある味わいとなっています。
※通年販売の「天吹 裏大吟醸 愛山」の
小売価格は、720ml 2500円 / 1.8L 5,000円（税別）となっています。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,333円＞
https://www.abetaya.com/product/2374
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,667円＞
https://www.abetaya.com/product/2373
───────────────────────
◎大盃 桶五十三号 特別純米 イナズマラベル
◆蔵元より
2021年下半期で最もコンデションが良い純米酒を選定しました。穏やかな果実
香で柔らかな口当たりの特別純米酒です。蔵元が選んだ珠玉のお酒をどうぞ
ご賞味下さい。
試飲しました（2021.11.20）
キレイな澄んだ色合い。ほのかな吟醸香、すこしメロンを思わせる香りもします。
含むとしっとりした口当たりで、まろやかな旨味がゆっくりと口中に広がります。
ほど良いコク、そして原酒らしい飲み応えも感じます。喉ごしは柔らかく、滑ら
かに滑り落ち、優しい甘味の余韻を残します。華やかさはないが、バランスが
とれた美味しいお酒です。
※「五十三号」はお酒を貯蔵しているサーマルタンクの番号です。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,080円＞
https://www.abetaya.com/product/2352
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,650円＞
https://www.abetaya.com/product/2351
───────────────────────
◎出羽桜 熟成 雄町 無濾過生 にゃんこラベル
◆蔵元より
通常の純米吟醸「雄町」無濾過生原酒を－５℃で、約半年間寝かせることで、
無濾過の荒々しさが取れて、丸くなり味が乗りに乗りました。そんな芳醇
かつジューシーなお酒をこの度ラベルをリニューアルして発売いたします！
ラベルのモチーフは、いま大流行中のキャンプにしました。家で飼いネコを
眺めながら、外でキャンプをするときのお供にと様々な場面でお楽しみく
ださい！！
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,960円＞
https://www.abetaya.com/product/1514
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
https://www.abetaya.com/product/1513
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◎梅乃宿 Unfeigned SAKE Nouveau 生酒
試飲しました
フレッシュで、華やかな香り、メロンやマスカットを思わせます。含むと微か
なガス感とジューシーだが、透明感もあるキレイな甘味が爽やかに広がる。
キレも良く、スッと入る。後口はサッパリで品の良い酸味で引き締まり、
ややドライな余韻を残します。
精米歩合70％でこんなキレイなお酒が造れるんですね。低精白は雑味が多い
という概念は、もう無くなりつつあるように思います。コレ！旨いです。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,860円＞
https://www.abetaya.com/product/1568
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,430円＞
https://www.abetaya.com/product/1567
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┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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☆── 本格焼酎 ──☆
◎八FLOR（フロール）はまこまち 芋焼酎25度
自社農園栽培芋100％。完全手作り「師魂蔵」でつくられた極みの逸品。
「小鶴」や「蔵の師魂」などの代表銘柄をつくる小正醸造には、レギュラー商
品を造る日置蒸溜蔵とは別に、麹蓋（もろ蓋）による製麹、かめ壺仕込み、木
樽蒸留という古式の完全手造りの製法を受け継ぐ「師魂蔵」があります。
このフロールは、自社農園である「小鶴農園」で栽培されたハマコマチを100
％使用し、師魂蔵にて完全手造り製法でつくられた芋焼酎です（同じ工程を
経た商品に「極上蔵の師魂」があります。そちらは1800ml で7,700 円します）
木桶蒸留らしいやわらかく落ち着いた上品な口当たり、ほわっとやさしい甘み
が広がって、すっと消えてゆくキレの良さ。一番のオススメはソーダ割り。
ふわっとやさしい香りが花開きます！ソーダ割りが美味しいです！
価格以上の価値はございます！ぜひ、お試しください！
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,520円＞
https://www.abetaya.com/product/2326
＜720mlはこちらから↓ 720ml /1,793円＞
https://www.abetaya.com/product/2325
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お知らせ下さい。対応致します。
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【発行者】
酒のあべたや 店主/村井 誠
（1961年１月生まれ・みずがめ座/0型）
お問い合わせについて
https://www.abetaya.com/contact
特定商取引法に基づく表示
https://www.abetaya.com/info
今回も最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
次回もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。
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みなさんこんにちは、「酒のあべたや」です。
いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。
一か月ぶりのメルマガになってしまいました。すみません。
このひと月の間も色々なお酒が入荷し、既に完売となった商品もございます。
今回は、ワインも多数入荷しており、本来ならば全てご紹介すべきですが、
アイテムが多いため、申し訳ありませんが、割愛させて頂きました。
また日本酒についても、新着の中からセレクトしてご案内させて頂きます。
今回新たに入荷した全商品は下記のページでご欄頂けます。
https://www.abetaya.com/new
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まず、今回のイチオシは、風の森 ALPHA７ 2021 feat. LAMP BAR です。
簡単に言えば、風の森に木のスティックを入れて味わいの変化を楽しむ
お酒なのです。こんなことを思いつくなんて発想力が凄いですね。
新しい日本酒の楽しみ方を広げるかも･･･
お待たせしました！毎年大人気の「いづつ生ワイン」が入荷してきました。
今年は長雨の影響で、葡萄の収穫量が減り、ワインの生産本数も少なく
なってしまったようです。当店は何とか初回分は前年実績分を確保出来ま
したが、追加分の入荷は未定のためご希望の方はどうぞお早めにご注文下さい。
それでは、今回もよろしくお付き合いください。
※表示価格は、消費税込み価格です。
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┃
★ 素敵な化粧箱入りなのでギフトにもおすすめ！
◎風の森 ALPHA７ 2021 feat. LAMP BAR 720ml / 5,500円
今回の「風の森ALPHA 7 2021 feat. LAMP BAR」では個性のある樽材のスティック
を使用して、お好きなタイミングでお客様の手により樽材のフレーバーを日本酒
にのせていくことで、お客様ご自身が未だかつてない新たな日本酒の楽しみ方を
発見できるよう提案します。
より詳しくはページで↓
https://www.abetaya.com/product/2375
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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■=====＜入荷しました！＞==========================================■
◎いづつ生ワイン 2021 （赤）（白）
ぶどう果汁がワインへと変貌を遂げる発酵過程。その終了間際の状態を
発酵タンクから直接瓶に詰めた限定醸造品です。
通常ワインを瓶詰する際、ワイン中に残っている酵母菌をフィルター等で
濾過するか火入れ殺菌をします。そのまま酵母を残しておくと、瓶内で
発酵を続けスパークリングワインになってしまうからです。
でも生のままのワインには、にごりや微炭酸や体によい酵素やビタミン
が豊富に含まれ、また香りが高く、ぶどう本来の味が感じられる特徴が
あります。
香りは正にぶどうそのもの、含むと口中でピチピチとかすかに炭酸ガスを
感じます。爽やかでフレッシュでしかも果実実たっぷり。大人気のワイン
です。
赤と白を詰め合わせたセットもございます。贈り物にどうぞ！
https://www.abetaya.com/product-list/131
＜いづつ生ワイン 2021（赤） 720ml / 1,749円＞
https://www.abetaya.com/product/348
＜いづつ生ワイン 2021（赤） 360ml / 990円＞
https://www.abetaya.com/product/486
───────────────────────
＜いづつ生ワイン 2021（白） 720ml / 1,749円＞
https://www.abetaya.com/product/484
＜いづつ生ワイン 2021（白） 360ml / 990円＞
https://www.abetaya.com/product/485
───────────────────────
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■=====＜新入荷 日本酒 ＞============================================■
◎篠峯 純米生原酒 うすにごり
◆蔵元より
今年も昨年同様「明利系酵母＋協会701号酵母」のダブル酵母で醸します。
明利酵母の甘旨味に7号系の際味をプラスし、ジューシーさとキレを両立さ
せたしぼりたての美味しさをお届けします。
試飲しました
新酒らしいフレッシュで爽やかな香り。グレープフルーツやカリンを思わせる
香りも感じます。グラスに注ぐとうっすらと濁っているのがわかります。
含むと爽やかで活き活きとした旨味とピチピチしたガス感が口中に広がります。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,640円＞
https://www.abetaya.com/product/443
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,320円＞
https://www.abetaya.com/product/442
───────────────────────
◎篠峯 純米 無濾過生原酒
試飲しました
フレッシュで爽やかな香り、洋ナシや白桃の香りも感じます。含むと微かに
発泡性を感じ、みずみずしい酸味と新鮮で爽快な味わいが、ジューシーに広
がります。キレ良く後口もスッキリ。美味しくて、その上コスパも高いです。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,640円＞
https://www.abetaya.com/product/445
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,320円＞
https://www.abetaya.com/product/444
───────────────────────
◎鏡山 純米 新酒しぼりたて生酒
試飲しました（2020.11.23）
やや艶のある色合い。立ち上がる香りは少しクリィーミーでバナナや黄桃を
思わせる香りも感じます。含むとフレッシュさを感じ、上品な酸味とソフト
な甘味が円やかに広がる。ジューシーな含み香もあり、キレも良い。後口も
スッキリしておりキリッとした酸で引き締まります。
これまでの鏡山は、甘くてジューシーなイメージでしたが、昨年から新しく
若い造り手も加わり、少しイメージが違います、進化しているように思いま
す。この新酒も甘味と酸味のバランスがよく、食中でも楽しめる味わいに
なっています。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,300円＞
https://www.abetaya.com/product/430
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,650円＞
https://www.abetaya.com/product/429
───────────────────────
◎来福 元祖くだもの パインマンゴー 純米大吟醸生
試飲しました（2021.11.12）
澄んだキレイな色合い。やや華やかでマンゴーやメロンのような香り、含む
とジューシーで透明感があり、甘やかな旨味が口中に広がる。しっとりで少
しクリィーミー感もあります。喉越し滑らかで後口にもトロミを持つ甘味を
残します。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,300円＞
https://www.abetaya.com/product/2372
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,760円＞
https://www.abetaya.com/product/2371
───────────────────────
◎たかちよ 純米大吟醸「黒」無調整生原酒 厳選中取り本生
香味が最も安定していると言われる「中取り」の部分だけを厳選した純米大
吟醸です。パイン系の香りと生き生きした爽やかな酸と上品でスマートな含
み香。華やかできれいな印象を持つとてもレベルの高い純米大吟醸と言えます。
極めてなめらかな酒質。ほどよいコクとフルーティーな香味のバランスが
素晴らしい。きめ細やかで後口の甘みさえ心地よい。価格よりワンランク上
の品質。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,520円＞
https://www.abetaya.com/product/1687
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,760円＞
https://www.abetaya.com/product/1686
───────────────────────
◎酔鯨 特別純米 しぼりたて生酒
試飲しました
フレッシュで少し洋ナシのような香り、含むと新鮮でイキイキした旨味が口
中に広がる。きれいな酸があり、全体を引き締めてキレも良い。爽やかな旨
味がとても心地よい。今年は上出来です。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,717円＞
https://www.abetaya.com/product/435
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,150円＞
https://www.abetaya.com/product/434
───────────────────────
◎八海山 しぼりたて生原酒 越後で候 青越後
爽やかでフレッシュ感溢れる香り。含むと新鮮でみずみずしくしっとりした
味わい。少し濃いめのボリューム感も感じます。やや荒々しい感じもありま
すが、そこがいかにも「しぼりたて」といった新鮮味が楽しめる味わいに仕
上がっています。フレッシュ感を持ちつつキレ良く喉に落ちる。後口もスッ
キリしており、余韻にじんわりと辛さを残します。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,684円＞
https://www.abetaya.com/product/303
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,287円＞
https://www.abetaya.com/product/302
＜300mlはこちらから↓ 300ml / 530円＞
https://www.abetaya.com/product/1501
───────────────────────
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┃
★ 今回のオススメ日本酒！
◎花邑 純米吟醸 出羽燦々 1.8L / 3,696円
原料米は、出羽燦々（でわさんさん）です。「出羽燦々」は山形県が11年の歳
月をかけて開発した酒造好適米です。このお米も「十四代」の高木社長から
手配されたお米です。
https://www.abetaya.com/product/1299
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◎天吹 三三三周年記念酒 大吟醸
◆蔵元より
今年333周年を迎えることが出来ましたが、新型コロナウィルス感染拡大の影響
で私たちを取り巻く環境は大変厳しい状況が続いておりました。しかし、よう
やく酒類提供の制限もなくなり飲食店で日本酒を久しぶりに嗜むという人が
増えている現状で、せっかくなら美味しいお酒をリーズナブルに楽しんで欲し
いという願いと日頃の感謝に気持ちを込めてリーズナブルな価格で「天吹
裏大吟醸 愛山」を創業333周年ラベルでリリースします。
アベリア酵母の上品で爽やかな香りと愛山のふくよかな味わい、天吹ならでは
の酒質の柔らかさと大吟醸のキレの良さが特徴の大吟醸。５℃の冷蔵庫で３年
熟成させており、より深みのある味わいとなっています。
※通年販売の「天吹 裏大吟醸 愛山」の
小売価格は、720ml 2500円 / 1.8L 5,000円（税別）となっています。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,333円＞
https://www.abetaya.com/product/2374
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,667円＞
https://www.abetaya.com/product/2373
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◎大盃 桶五十三号 特別純米 イナズマラベル
◆蔵元より
2021年下半期で最もコンデションが良い純米酒を選定しました。穏やかな果実
香で柔らかな口当たりの特別純米酒です。蔵元が選んだ珠玉のお酒をどうぞ
ご賞味下さい。
試飲しました（2021.11.20）
キレイな澄んだ色合い。ほのかな吟醸香、すこしメロンを思わせる香りもします。
含むとしっとりした口当たりで、まろやかな旨味がゆっくりと口中に広がります。
ほど良いコク、そして原酒らしい飲み応えも感じます。喉ごしは柔らかく、滑ら
かに滑り落ち、優しい甘味の余韻を残します。華やかさはないが、バランスが
とれた美味しいお酒です。
※「五十三号」はお酒を貯蔵しているサーマルタンクの番号です。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,080円＞
https://www.abetaya.com/product/2352
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,650円＞
https://www.abetaya.com/product/2351
───────────────────────
◎出羽桜 熟成 雄町 無濾過生 にゃんこラベル
◆蔵元より
通常の純米吟醸「雄町」無濾過生原酒を－５℃で、約半年間寝かせることで、
無濾過の荒々しさが取れて、丸くなり味が乗りに乗りました。そんな芳醇
かつジューシーなお酒をこの度ラベルをリニューアルして発売いたします！
ラベルのモチーフは、いま大流行中のキャンプにしました。家で飼いネコを
眺めながら、外でキャンプをするときのお供にと様々な場面でお楽しみく
ださい！！
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,960円＞
https://www.abetaya.com/product/1514
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
https://www.abetaya.com/product/1513
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◎梅乃宿 Unfeigned SAKE Nouveau 生酒
試飲しました
フレッシュで、華やかな香り、メロンやマスカットを思わせます。含むと微か
なガス感とジューシーだが、透明感もあるキレイな甘味が爽やかに広がる。
キレも良く、スッと入る。後口はサッパリで品の良い酸味で引き締まり、
ややドライな余韻を残します。
精米歩合70％でこんなキレイなお酒が造れるんですね。低精白は雑味が多い
という概念は、もう無くなりつつあるように思います。コレ！旨いです。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,860円＞
https://www.abetaya.com/product/1568
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,430円＞
https://www.abetaya.com/product/1567
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☆── 本格焼酎 ──☆
◎八FLOR（フロール）はまこまち 芋焼酎25度
自社農園栽培芋100％。完全手作り「師魂蔵」でつくられた極みの逸品。
「小鶴」や「蔵の師魂」などの代表銘柄をつくる小正醸造には、レギュラー商
品を造る日置蒸溜蔵とは別に、麹蓋（もろ蓋）による製麹、かめ壺仕込み、木
樽蒸留という古式の完全手造りの製法を受け継ぐ「師魂蔵」があります。
このフロールは、自社農園である「小鶴農園」で栽培されたハマコマチを100
％使用し、師魂蔵にて完全手造り製法でつくられた芋焼酎です（同じ工程を
経た商品に「極上蔵の師魂」があります。そちらは1800ml で7,700 円します）
木桶蒸留らしいやわらかく落ち着いた上品な口当たり、ほわっとやさしい甘み
が広がって、すっと消えてゆくキレの良さ。一番のオススメはソーダ割り。
ふわっとやさしい香りが花開きます！ソーダ割りが美味しいです！
価格以上の価値はございます！ぜひ、お試しください！
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,520円＞
https://www.abetaya.com/product/2326
＜720mlはこちらから↓ 720ml /1,793円＞
https://www.abetaya.com/product/2325
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【発行者】
酒のあべたや 店主/村井 誠
（1961年１月生まれ・みずがめ座/0型）
お問い合わせについて
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今回も最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
次回もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。
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