「酒のあべたや通信」Vol.588 発行しました
「酒のあべたや通信」 Vol.588 2023年2月27日
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みなさんこんにちは、「酒のあべたや」です。
いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。
毎年1月中旬から2月中旬にかけて、かかりつけの病院で健康診断を受けます。
血液検査、尿検査、心電図、検便、そして心臓や内臓の状態を診断する
超音波（エコー）検査とバリウム検査です。
各項目で特に問題は無かったのですが、少し悪玉コレステロールの数値が
高いと言われました。残念！ でもうれしかったのは、肝臓の脂肪が昨年
より減っていると言われたことです。ちなみに中性脂肪は基準値内。
減った事をカミさんに話すと「不思議やね」と一言。
さて酒飲みで一番気になるのは、肝臓の数値ですが、ATS（GOT）もALT（GPT）
もr-GTPも全て基準値内です。10年間、ずっと基準値内なので、この数値は
大丈夫と思っていますが、結果を見ると安心しますね。
運動すること、魚や大豆、野菜や海草をしっかり食べる事、菓子や甘い飲み
物は控えて好きなマヨネーズも我慢！でもお酒は、今まで通り（笑）で
今年も過ごしたいと思います。
さて1カ月ぶりのメルマガになってしまいました。その間にも色々と新商品が
入荷しており既に完売となってしまった商品もございますが、この間に入荷
したもので特にご紹介したい商品をピックアップしてご案内させて頂きます。
それでは、今回もよろしくお付き合いくださいませ。
表示価格は、税込み価格です。
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★ 人気の花邑の生酒 入荷しました！
花邑（はなむら）は、人気実力ともに日本酒の頂点に立つ「十四代」の高木社長
からの異例の技術指導が行われたお酒です。その話題性と非常に高い酒質から、
注目を集めています。米選びや醸造方法、ラベルやネーミングまですべて十四代
が監修したこともあり、上品で透明感のある甘味と滑らかな喉ごしは、特筆すべ
きレベルと言われています。
◎花邑 雄町 純米吟醸 生酒 1.8L / 3,795円
花邑と言えば雄町と言われる、花邑のフラッグシップ
https://www.abetaya.com/product/744
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◎花邑 酒未来 純米吟醸 生酒 1.8L / 3,982円
十四代の蔵元が18年の歳月をかけて育成した酒造好適米が「酒未来」
今期よりラベルカラーがブラックになり、精悍な印象！
https://www.abetaya.com/product/1967
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★ 花邑を醸す両関酒造の別ブランド
色々な酒造好適米を使うのが「花邑」
地元のお米を使ったのが「翠玉」です。
◎翠玉 純米吟醸 無濾過生原酒
大吟醸並みに磨いた良質な秋田県産米を用い、濾過せず生のまま瓶詰め
フルーティーですが、上品！そんな印象です
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,685円＞
https://www.abetaya.com/product/878
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,843円＞
https://www.abetaya.com/product/877
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◎翠玉 特別純米 無濾過生原酒
両関こだわりの純米酒を濾過せず生のまま瓶詰め
まろやかで上品な甘味が優しく広がります。
私的には、この特別純米の方がの好みかも（笑）
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,553円＞
https://www.abetaya.com/product/876
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,777円＞
https://www.abetaya.com/product/875
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★ 風の森から限定酒、２アイテム販売中
◎風の森 雄町607 Challenge Edition 真中採り 720ml / 1,870円
含むとチリチリしたガス感とトロリとした質感。
ソフトな甘味とコくを感じながら滑らかに流れていく。
https://www.abetaya.com/product/2808
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◎風の森 ALPHA３ 世界への架け橋 720m / 1,980円
風の森シリーズの中でも唯一の火入酒です。（輸出仕様）
火入れ酒とは思えない、フレッシュ感とガス感が楽しめます。
https://www.abetaya.com/product/414
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■=====＜新入荷 日本酒 ＞======================================■
◎KURAMOTO64 夢山水 GENERAL 生酒
ラムネ様の爽やかな香りとジューシーさ。そしてしっかりした酸と少し
辛口目の仕上げのキレ
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,476円＞
https://www.abetaya.com/product/1805
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,738円＞
https://www.abetaya.com/product/1804
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◎KURAMOTO64 山田錦 GENERAL 生酒
ほのかにメロン系の香り。含むとキリッとした口当たりで透明感があって
キレイな酸で引き締まった味わい。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,476円＞
https://www.abetaya.com/product/2429
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,738円＞
https://www.abetaya.com/product/704
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◎まんさくの花 亀ラベルGOLD 純米大吟醸生原酒
キレイで凝縮感のある純米大吟醸生原酒です。これは美味しいです。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,455円＞
https://www.abetaya.com/product/1934
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,475円＞
https://www.abetaya.com/product/1933
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◎まんさくの花 純米大吟醸生 愛山酒
しっとりで柔らかく滑らか。余韻に品の良い甘味を心地よく残します。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,455円＞
https://www.abetaya.com/product/754
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,475円＞
https://www.abetaya.com/product/753
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◎西條鶴 無濾過純米 直汲み生酒
派手さはないが飲み飽きないタイプ。秀逸な食中酒です。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,245円＞
https://www.abetaya.com/product/712
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,793円＞
https://www.abetaya.com/product/711
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◎若駒 五百万石80 無加圧採り 無濾過生原酒
洋ナシやバナナ系の香り。含むとジューシーな甘味とキリッとした酸味と
ほのかな苦味と渋味が、味わいに奥行きと複雑性を
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,190円＞
https://www.abetaya.com/product/645
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,760円＞
https://www.abetaya.com/product/644
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◎櫛羅 純米 無濾過生原酒
クリアーな酸と透明感、ほど良いドライ感があり澄み切った味わいが
爽快に広がります。喉ごしもスマートで後口もスッキリ
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,300円＞
https://www.abetaya.com/product/78
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,650円＞
https://www.abetaya.com/product/77
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■=====＜春を感じる日本酒 ＞======================================■
◎来福 純米生原酒「さくらの花酵母」
来福の春の限定酒。うすにごりのお酒で、口当たりは優しく、
米の旨味と穏やかな甘味を感じます。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,080円＞
https://www.abetaya.com/product/1879
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,595円＞
https://www.abetaya.com/product/1878
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◎篠峯 ろくまる 雄町 うすにごり生
ラベルも鮮やかなピンク色で春のお酒にピッタリです。
ほど良いフルーティー感を持ち、新鮮味溢れる味わい。爽やかな甘味が心地良い。
毎年この時期にリリースされる大人気の春バージョン。今年も上出来です。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,300円＞
https://www.abetaya.com/product/1899
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,650円＞
https://www.abetaya.com/product/1898
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■===== 今回のおすすめ ======================================■
◎高橋篤子さんのいぶりがっこ 約300g / 1,188円
いぶりがっこ発祥の地と言われる横手市で開催されているいぶりがっこの
品評会「いぶりんピック」の初代チャンピオン高橋篤子（たかはしあつこ）
さんが漬けた化学調味料、合成着色料を使用しない無添加の「いぶりがっこ」
年々人気が高まっており、そのうち入手困難になるかも（笑）
https://www.abetaya.com/product/1773
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◎九郎右衛門 山廃純米 美山錦 生原酒
山廃仕込みのお酒ですが、透明感も感じられ、喉ごしもスマート。
キレも良く後口スッキリでソフトな甘味の余韻を残します。
生原酒ですが、お燗にしても美味しいです。ぬる燗から熱燗まで大丈夫。
特に熱燗にするとキレがさらに良くなります。燗もおすすめです。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,256円＞
https://www.abetaya.com/product/1803
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,628円＞
https://www.abetaya.com/product/1802
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◎おだやか 純米吟醸 うすにごり生
プチプチとガス感を感じ、初々しい甘味と爽やかな酸味がみずみずしく
口中に広がる。キレも抜群に良く、後口はキリッとした酸で引き締まる。
お酒だけでも食中酒としても秀逸です。
非常にクオリティの高い発泡系うすにごり生酒です。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 4,180円＞
https://www.abetaya.com/product/1867
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,090円＞
https://www.abetaya.com/product/1866
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◎不動 出羽燦々 純米吟醸 おりがらみ生
うすにごりですが透明感さえ感じます。爽快で甘ジューシーな味わい
は素晴らしく、キレの良さも加わりこのお酒のクオリティの高さを認識
させます。喉ごしもスマートで、後口も綺麗です。とても美味しいです。
私が試飲した今期の新酒の中でも、これはかなり上位にランクインします。
お試し頂く価値は十分にあると思います。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,080円＞
https://www.abetaya.com/product/1838
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,650円＞
https://www.abetaya.com/product/1837
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★ コスパ抜群！のお酒
◎亀齢 Check「銀」純米 無濾過生原酒
無濾過生原酒でこの価格はなかなかないのでは。
派手さはないがバランスが大変よく飲み飽きないお酒に仕上がっています。
価格を考えば上出来で日々の晩酌に超オススメのお酒です。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,475円＞
https://www.abetaya.com/product/931
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,265円＞
https://www.abetaya.com/product/930
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◎聖 山田錦50 純米吟醸 生酒
全量を兵庫県産山田錦を使って精米歩合50％なら安いと思います。
香りは甘く華やかで、バナナやメロンを思わせます。含むと透明感のある
キレイな味わいで、洗練された上品な甘みとほど良い旨味がみずみずしく
口中に広がります。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,300円＞
https://www.abetaya.com/product/2508
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,705円＞
https://www.abetaya.com/product/2507
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■=====＜ 日本ワイン ＞======================================■
◎ヒトミワイナリー ｜滋賀県 より３アイテム入荷
https://www.abetaya.com/product-list/136
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◎OLIFANT（オリファン）｜笹一酒造 ｜山梨県 より２アイテム入荷
https://www.abetaya.com/product-list/133
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◎ドメーヌテッタ｜domaine tetta｜岡山県 より
ジュースを含む７アイテム入荷
https://www.abetaya.com/product-list/211
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■=====＜ 書 籍 ＞======================================■
◎日本酒の常識 / 1,760円 「久保本家酒造」の蔵元 久保順平社長箸
前回もご案内しましたが、重版決定で売れています。
当店も取り扱っている銘柄「睡龍」や「生モトのどぶ」でおなじみの奈良県
宇陀市の「久保本家酒造」の蔵元 久保順平社長が書かれた本です。
久保社長は、元金融マンで、大学を卒業後、大和銀行（現りそな銀行）入行。
87年ロンドン赴任。預かり資産8兆円のファンドマネージャーとして活躍
された経歴を持つ方。
そんな久保社長の目線で語られる本書は、日本酒の魅力を日本の歴史や文化
をひも解きながら解説。ビジネスパーソンとしての教養、とくに海外でビジ
ネスをする人にとっても参考になります。
https://www.abetaya.com/product/2792
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【発行者】
酒のあべたや 店主/村井 誠
（1961年１月生まれ・みずがめ座/0型）
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今回も最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
次回もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。
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