奈良県の地酒
-
能登の酒を止めるな！ 奥能登の白菊#風の森 720ml ２本セット [2000]
6,000円(税別)
(税込: 6,600円)
在庫あり
＃能登の酒を止めるな！ １月１日の令和６年能登半島地震から半年。 油長酒造が能登で被災された蔵元さんになんとか力になれないかと思い、参加させていただいているプロジェクトです。被災によって…
-
風の森 秋津穂 807 笊籬採り 生酒 720ml [2867]
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫数 残りわずか
◆裏ラベルより --笊籬採り（いかきとり）-- 当蔵独自の技法。浸透圧で滲み出たお酒を集める技法、味香り共に豊かさと透明感を両立。 風の森好適米の秋津穂の個性をより表現するため、80％精…
-
風の森 山田錦 807 真中採り 生酒 720ml [168]
1,540円(税別)
(税込: 1,694円)
在庫なし
◆蔵元より 「真中採り・まなかとり」とは、あらばしりと、責めの部分を大幅にカットし、透明感のある香り、旨み、酸、そして切れのバランスが最適な部分のみを瓶詰め。上槽（じょうそう・お酒を搾る事）したお酒…
-
風の森 ALPHA１ DRY 次章への鍵 生酒 720ml [16]
1,360円(税別)
(税込: 1,496円)
在庫あり
◆蔵元より 甘味と酸味のバランスが心地よい ALPHA 1。それに対し、DRY はその対極を目指し設計変更。DRYも 2023 より、他の ALPHA シリーズと同様、菩提酛にて仕込み、乳酸菌由来の…
-
風の森 秋津穂657 純米奈良酒 生酒 720ml [14]
1,270円(税別)
(税込: 1,397円)
在庫あり
◆裏ラベルより 風の森のスタンダード 地元の契約栽培米、秋津穂を全量使用しています。白ぶどうや青い果実を思わせる香り。甘味と旨味と、酸味や渋味などの複雑性のバランスが特徴。超軟水仕込みによる豊…
-
風の森 山田錦807 純米奈良酒 生 720ml [66]
1,360円(税別)
(税込: 1,496円)
在庫あり
☆☆最初にお願いです☆☆ 必ず良く冷やしてから開栓下さい！ 温度の高い状態だと外側のキャップをはずした途端に、中の栓が飛ぶことがあります。実際に飛んだ事例があります。 ◎試飲しました（202…
-
風の森 露葉風807 純米奈良酒 生 720ml [85]
1,360円(税別)
(税込: 1,496円)
在庫あり
☆☆最初にお願いです☆☆ 必ず良く冷やしてから開栓下さい！ 温度の高い状態だと外側のキャップをはずした途端に、中の栓が飛ぶことがあります。実際に飛んだ事例があります。 奈良県の酒造好適米「露…
-
風の森 雄町807 純米奈良酒 生 720ml [853]
1,360円(税別)
(税込: 1,496円)
在庫なし
☆☆最初にお願いです☆☆ 必ず良く冷やしてから開栓下さい！ 温度の高い状態だと外側のキャップをはずした途端に、中の栓が飛ぶことがあります。実際に飛んだ事例があります。 ◎試飲しました（202…
-
風の森 秋津穂507 奈良酒 生酒 720ml [444]
1,635円(税別)
(税込: 1,799円)
在庫あり
★風の森は全て「生酒」です。 お手元に届きましたら、冷蔵保存をお願い致します。必ず良く冷やしてから開栓下さい。温度の高い状態だと外側のキャップをはずした途端に、中の栓が飛ぶことがあります。実際に飛ん…
-
風の森 露葉風507 奈良酒 生酒 720ml [701]
1,635円(税別)
(税込: 1,799円)
在庫あり
☆☆最初にお願いです☆☆ 必ず良く冷やしてから開栓下さい！ 温度の高い状態だと外側のキャップをはずした途端に、中の栓が飛ぶことがあります。実際に飛んだ事例があります。 ◎試飲しました（202…
-
風の森 Petit 純米大吟醸 無濾過生酒 375ml [3057]
800円(税別)
(税込: 880円)
在庫なし
ここ数年風の森を楽しんむ環境も変化してきています。また和食だけでなくフレンチ、イタリアン、スパニッシュなど様々なお料理と一緒に提供されたり、年齢層も２０代から広い世代の方々に楽しんで頂いています。日本…
-
風の森 ALPHA1 無濾過無加水生酒 720ml [313]
1,360円(税別)
(税込: 1,496円)
在庫あり
風の森 ALPHA シリーズは大きく深化。全量菩提酛へ 地域性あふれる奈良酒らしさの追求 寺院の技術菩提酛と新たな技術の融合で ALPHA を深化 柔軟な発想と新たな技術で、次の…
-
風の森 ALPHA２ この上なき華 生酒 720ml [350]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫あり
◆蔵元より 昨年より ALPHA シリーズについては、全量菩提酛での醸造に取り組んでおります。ALPHA 2 についても、前回秋の仕込みより菩提酛仕込みとなっており、奈良で生まれた古の技法を現代…
-
風の森 ALPHA５ 燗 SAKEの探求 2024 720ml [506]
1,630円(税別)
(税込: 1,793円)
在庫あり
風の森 ALPHA5は温めて…
-
風の森 保冷機能付きバック（チャック付） [751]
600円(税別)
(税込: 660円)
在庫あり
風の森の保冷機能付きバック（チャック付）です。 720mlが３本入ります。
-
風の森 特製 Ｔシャツ [kaze-T]
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
風の森特製のＴシャツです。 モデルが着ているのは「М」サイズです。 モデルは、身長172cm 体重60kg 細め筋肉質の体形、「М」サイズでジャストフィットでした。 「М」と「Ｌ」につい…
-
風の森 WEEKS オリジナル T シャツ [weeks-T]
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
“風の森 WEEKS 2024” のご案内 大阪の中心部・心斎橋にある大丸心斎橋店様と心斎橋パルコ様のスペースをお借りして、2024年9月20日から10月6日までの17日間「風の森 WEEK…
-
風の森 秋津穂 飲みくらべセット ＜720ml×2本＞ [313-14]
2,930円(税別)
(税込: 3,223円)
在庫あり
セット価格：２，９３０円 （税抜き）●商品内容 風の森 秋津穂６５ 純米しぼり華 720ml １本 1,270円 ALPHA 風の森 TYPE…
-
風の森 純米酒 飲みくらべセット ＜720ml×3本＞ [853-85-66]
4,430円(税別)
(税込: 4,873円)
在庫なし
セット価格：４，４３０円 （税抜き）●商品内容風の森 山田錦80 純米 生原酒 720ml １本1,360円風の森 露葉風80 純米 生原酒 720ml １本1,360円風の森 雄町80 純米 生…
-
風の森 飲みくらべセット ＜720ml×3本＞ [701-444-350]
6,620円(税別)
(税込: 7,282円)
在庫あり
セット価格：６，６２０円 （税抜き）●商品内容風の森 ALPHA２ 無濾過無加水生酒 720ml １本3,000円風の森 露葉風50７ 無濾過無加水生酒 720ml １本1,635円風の森 秋津穂…
-
風の森 507 奈良酒 飲みくらべセット ＜720ml×2本＞ [444-701]
3,570円(税別)
(税込: 3,927円)
在庫あり
セット価格：３，５７０円 （税抜き）●商品内容風の森 秋津穂507 奈良酒 生酒 720ml １本1,635円風の森 露葉風507 奈良酒 生酒 720ml １本1,635円ギフト箱代 ［72…
-
風の森 ALPHA 6 6号への敬意 500ml [209]
1,550円(税別)
(税込: 1,705円)
在庫なし
風の森は、7 号酵母で醸すということが原則のルールです。 風の森ブランドがスタートした初年度は数多くの種類の酵母を用いて酒造りを行い、目指す酒質と風の森の仕込水との相性を考えた結果、その次の年には …
-
風の森 山乃かみ 無濾過無加水 生酒 720ml [122]
1,360円(税別)
(税込: 1,496円)
在庫なし
風の森 山乃かみ ２月２２日前後・３月１４日前後の２回出荷 奈良のお米 × 奈良の酵母 今回、奈良県の秋津穂米と、奈良県固有の「山乃かみ酵母」で、“より奈良らしく“を目指す風の森の新た…
-
風の森 露葉風807 笊籬採り 生酒 720ml [321]
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
風の森 露葉風807 笊籬採り 笊籬採り(いかきどり) 笊籬採りとは、もろみ中に笊籬状のスクリーンを沈め、無加圧に近い状態で浸透してきた清酒を、周囲の空気に触れることなくもろみから分離…
-
風の森 山田錦607 Challenge Edition 真中採り 生酒 720ml [80]
1,720円(税別)
(税込: 1,892円)
在庫なし
風の森 山田錦６０７ Challenge Edition 真中採り ３年前まで定番としてラインナップしておりました風の森山田錦６０７（純米吟醸しぼり華）。風の森の中で最もドライな酒質としてた…
-
風の森 ALPHA 4 氷結採り 生酒 720ml [1010]
7,200円(税別)
(税込: 7,920円)
在庫なし
★氷結採り・・・独自開発の革新的な日本酒分離技術 発酵タンク以外のいかなる装置（搾り機、遠心分離機、濾布）も使用せず、無酸素 無加圧状態で、もろみを日本酒と酒粕に分離することに成功しました。これ…
-
風の森 ALPHA２ 笊籬採り 生酒 720ml [290]
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫なし
風の森 ALPHA2 この上なき華 笊籬採り のご案内 【笊籬採りとは】笊籬採りは、当蔵が独自に研究開発した、まったく新しい上槽方法です。 もろみ中に笊籬状のスクリーンを沈め、もろみから清…
-
風の森 秋津穂507 笊籬採り 生酒 720ml [379]
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫なし
笊籬採り（いかきとり）とは 油長酒造が、数年の歳月をかけて独自に研究開発を重ねた、まったく新しい上槽方法です。モロミの中に、笊籬状（いかきじょう）のスクリーンを、沈めてモロミと清酒を分離する技法。袋…
-
風の森 露葉風 807 真中採り 生酒 720ml [19]
1,540円(税別)
(税込: 1,694円)
在庫なし
◆蔵元より 「真中採り」搾ったお酒の中でも、搾り機の圧をかけずに滴り落ちる部分。口当たりは柔らかく、香り豊か。 奈良県のみで栽培される酒米、露葉風（つゆはかぜ）を使用しています。その心白の大…
-
風の森 雄町 807 真中採り 生酒 720ml [165]
1,540円(税別)
(税込: 1,694円)
在庫なし
◆蔵元より 「真中採り・まなかとり」とは、あらばしりと、責めの部分を大幅にカットし、透明感のある香り、旨み、酸、そして切れのバランスが最適な部分のみを瓶詰めする、特別な秋津穂米の純米酒です。 …
-
風の森 キヌヒカリ457 Challenge Edition 生酒 720ml [340]
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
◆蔵元より 風の森キヌヒカリはかつて風の森ラインナップの中で秋津穂６５７に次ぐ人気でありながら、秋津穂米の安定供給と、奈良県内のキヌヒカリの生産量の減少によって２０１７年惜しまれながら製造廃止となっ…
-
風の森 ALPHA５ 燗 SAKEの探求 2023 720ml [560]
1,635円(税別)
(税込: 1,799円)
在庫なし
ALPHA 5は、燗酒として温度の違いによる味わいの変化をお楽しみいただけるように設計いたしました。温めたときの香り、味わいを引き出すため、２つの技術を用いて醸造いたしております。 菩提酛仕込み…
-
風の森 露葉風507 笊籬採り 生酒 720ml [213]
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫なし
笊籬採り（いかきとり）とは 油長酒造が、数年の歳月をかけて独自に研究開発を重ねた、まったく新しい上槽方法です。モロミの中に、笊籬状（いかきじょう）のスクリーンを、沈めてモロミと清酒を分離する技法。袋…
-
風の森 山田錦807 笊籬採り 生酒 720ml [62]
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
笊籬採り（いかきとり）とは 油長酒造が、７年の歳月をかけて独自に研究開発を重ねた、まったく新しい上槽方法です。モロミの中に、笊籬状（いかきじょう）のスクリーンを、沈めてモロミと清酒を分離する技法。袋…
-
風の森 愛山807 奈良酒 生酒 720ml [343]
1,450円(税別)
(税込: 1,595円)
在庫なし
◆蔵元より 山田錦と雄町を祖父母を持つ愛山、今回の愛山は、熟れたブトウやマスカットの香りがしっかり感じられ、甘味と酸味のバランスが取れた軽快な仕上がりとなりました。80％精米でありながらも、愛山らし…
-
風の森 愛山807 真中採り 無加水生酒 720ml [167]
1,630円(税別)
(税込: 1,793円)
在庫なし
真中採りでないと味わえない美味しさがあります！ ◆蔵元より 「真中採り」とは、あらばしりと、責めの部分を大幅…
-
風の森 秋津穂 657 真中採り 生酒 720ml [333]
1,450円(税別)
(税込: 1,595円)
在庫なし
◆蔵元より 「真中採り」搾ったお酒の中でも、搾り機の圧をかけずに滴り落ちる部分。口当たりは柔らかく、香り豊か。 地元の契約栽培米、秋津穂を全量使用、白ブドウや青い果実のを思わせる香り。甘味や…
-
風の森 秋津穂 807 真中採り 生酒 720ml [1165]
1,540円(税別)
(税込: 1,694円)
在庫なし
【真中採りとは】 真中採りは、機械搾り（ヤブタ）で搾ったお酒ですが、圧をかけずに滴り落ちる部分のみを採ったお酒で、口当たり柔らかく香り豊かです。出来上がるお酒全体の約15％程度の希少な部分。 …
-
風の森 雄町507 真中採り Challenge Edition 720ml [2096]
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫なし
◆蔵元より 雄町を用いた風の森では、定番としてラインナップしておりました風の森 雄町 純米吟醸しぼり華や、風の森雄町407などいくつかリリースしてまいりました。たくさんのご支持を頂きながらも、油…
-
風の森試験醸造酒 ver.3 720ml [112]
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
風の森試験醸造酒 ver.3 のご案内 いつも風の森をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 風の森では今年 2024年に、【棚田を100年先に繋げる葛城山麓醸造所（山麓蔵）】の稼働を予定し…
-
風の森 秋津穂807 無濾過無加水生酒 720ml [81]
1,360円(税別)
(税込: 1,496円)
在庫なし
◆蔵元より 風の森フラッグシップ米 秋津穂 秋津穂米は、奈良県で 20年ほど前までは広く生産されていた飯米です。しかしその後、JA の奨励品種を外れた後は、一般農家による生産がなくなってし…
-
風の森 WEEKS 2024 山田錦 507 生酒 720ml [1483]
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
“風の森 WEEKS 2024” のご案内 大阪の中心部・心斎橋にある大丸心斎橋店様と心斎橋パルコ様のスペースをお借りして、2024年9月20日から10月6日までの17日間「風の森 WEEK…
-
風の森 ALPHA１ 夏の夜空 生酒 500ml [666]
1,300円(税別)
(税込: 1,430円)
在庫なし
≪夏の夜に爽やかにお飲みいただだける風の森≫ 夏の夜に爽やかにお飲みいただけるお酒として、毎年夏にお届けしている夏の夜空。昨年よりアルコール分を11％を目標に醸造。ただ低アルコールのお酒というわ…
-
風の森 愛山807 笊籬採り 生酒 720ml [125]
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
風の森 愛山807 笊籬採り 笊籬採り(いかきどり) 笊籬採りとは、もろみ中に笊籬状のスクリーンを沈め、無加圧に近い状態で浸透してきた清酒を、周囲の空気に触れることなくもろみから分離す…
-
［風の森 ALPHA７ 一期一会 2023］風の森とスピリッツとHARIO社製ビーカーセット [737]
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫あり
「風の森 ALPHA７ 一期一会 2023」 特徴的な風の森 × HARIO 社製コラボ100ml ビーカー×酒直し薬 いつも風の森をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 …
-
篠峯 愛山 純米 一火原酒 秋あがり1.8L [2201]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
◆蔵元より 愛山米ならではの上品な甘さをシャープな酸味と共に表現しております。蔵内常温での熟成なので角が取れてほど良く味がこなれています。旨みの乗った秋の食材と合わせてピッタリの相性を楽しんでいただ…
-
篠峯 ろくまる 雄町 無濾過生酒 晩秋旨酒 1.8L [520]
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
篠峯の「ろくまるシリーズ」の中で、最も人気の高いのお酒です。春に上槽（お酒を搾る事）後、氷温－5度で丁寧に熟成された円やかな旨味の乗ったお酒です。 ◆蔵元より 「ろくまる雄町晩秋旨酒」は綺麗な…
-
篠峯 ろくまる 雄町 無濾過生酒 晩秋旨酒 720ml [521]
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
篠峯の「ろくまるシリーズ」の中で、最も人気の高いのお酒です。春に上槽（お酒を搾る事）後、氷温－5度で丁寧に熟成された円やかな旨味の乗ったお酒です。 ◆蔵元より 「ろくまる雄町晩秋旨酒」は綺麗な…
-
篠峯 雄町 純米吟醸 秋色生酒 山廃仕込 1.8L [1686]
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
◆蔵元より 「雄町 秋色生酒」は赤磐雄町と協会７号酵母の組み合わせ山廃仕込みで醸したお酒を、約半年間氷温熟成させたお酒です、雄町米らしい複雑な旨味と豊かな酸味が楽しめ、シャープな辛さで後口を切ってく…
-
篠峯 雄町 純米吟醸 秋色生酒 山廃仕込 720ml [860]
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
◆蔵元より 「雄町 秋色生酒」は赤磐雄町と協会７号酵母の組み合わせ山廃仕込みで醸したお酒を、約半年間氷温熟成させたお酒です、雄町米らしい複雑な旨味と豊かな酸味が楽しめ、シャープな辛さで後口を切ってく…
-
篠峯 どぶろく１２ 生酒 1.8L [1133]
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
6
篠峯の「どぶろく」は、秋と春の二度仕込まれます。スペックは基本的に同じですが、醸される季節が違うので、そんな味わいの差を楽しむファンもいます。当店ではじわじわとファンが増えているお酒です。今回は「春夏…
-
篠峯 どぶろく１２ 生酒 720ml [1130]
1,300円(税別)
(税込: 1,430円)
在庫なし
篠峯の「どぶろく」は、秋と春の二度仕込まれます。スペックは基本的に同じですが、醸される季節が違うので、そんな味わいの差を楽しむファンもいます。当店ではじわじわとファンが増えているお酒です。今回は「春夏…
-
篠峯 雄町 純米大吟醸 中取り生酒 -type M 1.8L [974]
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 残りわずか
岡山県の赤磐産の雄町米を使用し、50％以下になるまで米を磨き、中取りと言われる、最も香味が安定する部分のみを生酒のまま瓶詰めしたした純米大吟醸です。 フルーティでやや甘い香りが立つ。口当たりはと…
-
篠峯 雄町 純米大吟醸 中取り生酒 -type M 720ml [347]
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫数 残りわずか
岡山県の赤磐産の雄町米を使用し、50％以下になるまで米を磨き、中取りと言われる、最も香味が安定する部分のみを生酒のまま瓶詰めしたした純米大吟醸です。 フルーティでやや甘い香りが立つ。口当たりはと…
-
篠峯 愛山 純米大吟醸 無濾過生酒 1.8L [438]
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫あり
ややフルーティな香りが立ち上がる。含むと上品でしっとりした口当たり、やさしく広がる含み香も心地よく、のど越しは、流れるように滑り落ちる。余韻はしっとりした潤い感。とても上品でやさしい千代酒造のレベルの…
-
篠峯 愛山 純米大吟醸 無濾過生酒 720ml [319]
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫あり
ややフルーティな香りが立ち上がる。 含むと上品でしっとりした口当たり、やさしく広がる含み香も心地よく、のど越しは、流れるように滑り落ちる。余韻はしっとりした潤い感。 とても上品でやさしい千代酒造の…
-
篠峯 純米山田錦 超辛 無濾過生酒 1.8L [1487]
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫数 残りわずか
透明感のある香りと爽やかな酸のある香り。 開けたては、ほんの少し発酵中のガスが残っていてかすかにシュワとしている場合もあります。 口当たりは上品です。「あれっ？コレ辛口！」なんて思うほどです。…
-
篠峯 純米山田錦 超辛 無濾過生酒 720ml [18]
1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫あり
透明感のある香りと爽やかな酸のある香り。 開けたては、ほんの少し発酵中のガスが残っていてかすかにシュワとしている場合もあります。 口当たりは上品です。「あれっ？コレ辛口！」なんて思うほどです。…
-
篠峯 愛山 純米 無濾過生原酒 1.8L [466]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
◆蔵元より 兵庫県愛山米を全量使用。華やかな香りの吟醸タイプではなく、9号酵母で醸すことで酸と甘味のバランスが取れた食事にも合わせやすい食中酒タイプのお酒です。純米酒としてのバランスが良い精米歩合…
-
篠峯 愛山 純米 無濾過生原酒 720ml [609]
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
◆蔵元より 兵庫県愛山米を全量使用。華やかな香りの吟醸タイプではなく、9号酵母で醸すことで酸と甘味のバランスが取れた食事にも合わせやすい食中酒タイプのお酒です。純米酒としてのバランスが良い精米歩合…