調味料・食品・ジュース
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マルト 大和一雫 生揚げ醤油 100ml [5005]
2,000円(税別)
(税込: 2,160円)
在庫なし
今年70年ぶりに復活した、奈良最古の醤油蔵、「マルト醤油」 1689年(元禄2年)に創業したマルト醤油は、皇室に納めていたこともある老舗蔵元でした。しかし戦後の食糧難により、品質を維持できる…
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マルト 大和一雫 もろみパウダー 50g [5009]
1,000円(税別)
(税込: 1,080円)
在庫なし
今年70年ぶりに復活した、奈良最古の醤油蔵、「マルト醤油」 1689年(元禄2年)に創業したマルト醤油は、皇室に納めていたこともある老舗蔵元でした。しかし戦後の食糧難により、品質を維持できる…
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マルト 大和一雫 もろみ塩 50g [5013]
1,112円(税別)
(税込: 1,201円)
在庫なし
今年70年ぶりに復活した、奈良最古の醤油蔵、「マルト醤油」 1689年(元禄2年)に創業したマルト醤油は、皇室に納めていたこともある老舗蔵元でした。しかし戦後の食糧難により、品質を維持できる…
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片上醤油 天然醸造醤油 <濃口> 1.8L [5492]
2,400円(税別)
(税込: 2,592円)
在庫数 残りわずか
こいくち醤油として、広範な用途を持ちますが、この醤油は本当にご飯と相性のよい醤油です。 冷やっこが、焼き魚が、漬物が美味しくなる醤油です。 生たまごかけご飯だってそうです。醤油そのものよりも、ご飯…
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片上醤油 天然醸造醤油 <濃口> 900ml [5505]
1,440円(税別)
(税込: 1,555円)
在庫あり
こいくち醤油として、広範な用途を持ちますが、この醤油は本当にご飯と相性のよい醤油です。 冷やっこが、焼き魚が、漬物が美味しくなる醤油です。 生たまごかけご飯だってそうです。醤油そのものよりも、ご飯…
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片上醤油 天然醸造醤油 <濃口> 300ml [5497]
600円(税別)
(税込: 648円)
在庫なし
こいくち醤油として、広範な用途を持ちますが、この醤油は本当にご飯と相性のよい醤油です。 冷やっこが、焼き魚が、漬物が美味しくなる醤油です。 生たまごかけご飯だってそうです。醤油そのものよりも、ご飯…
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片上醤油 天然醸造醤油 うす口 1.8L [5493]
3,000円(税別)
(税込: 3,240円)
在庫あり
とびっきりのうすくち醤油です！ 目指したものは「旨い」うすくち醤油です。うすくち醤油は関西風の料理には欠かせないものです。しかし業務用として大量に使われることが多い為か、塩辛く、色も淡いが味も薄い物…
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片上醤油 天然醸造醤油 うす口 900ml [5506]
1,800円(税別)
(税込: 1,944円)
在庫あり
とびっきりのうすくち醤油です！ 目指したものは「旨い」うすくち醤油です。うすくち醤油は関西風の料理には欠かせないものです。しかし業務用として大量に使われることが多い為か、塩辛く、色も淡いが味も薄い物…
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片上醤油 自家用たまり醤油 300ml [2021]
850円(税別)
(税込: 918円)
在庫数 残りわずか
片上さんが自分で使うために造っている醤油です。だから「自家用」なのです。 家庭菜園で採れた作物のように、見栄えは悪いが、味はバツグン。一見さらさらしていて、色もさほど濃くありません。 しかし、小手…
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井上 しょうゆ造り <濃口> 1.8L [5519]
2,120円(税別)
(税込: 2,290円)
在庫あり
井上醤油店では、国内の農家に大豆の契約栽培を依頼し、その原料を持って、伝統的醸造法でじっくりと２年間木桶の中で熟成させます。 その2年熟成の天然しょうゆをペースに、3年熟成の再仕込みしょうゆをブレン…
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井上 しょうゆ造り <濃口> 720ml [5500]
1,100円(税別)
(税込: 1,188円)
在庫あり
井上醤油店では、国内の農家に大豆の契約栽培を依頼し、その原料を持って、伝統的醸造法でじっくりと２年間木桶の中で熟成させます。 その2年熟成の天然しょうゆをペースに、3年熟成の再仕込みしょうゆをブレン…
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福来純 三年熟成 本みりん 1.8L [2571]
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫あり
多くの自然に恵まれた飛騨木曽国定公園の中心部に位置しているため、山々から流れ出す醸造に最適な伏流水があるおかげで、江戸時代からこの地に、みりん造りが根付きました。現在も当時の製法を守って造り続けていま…
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福来純 三年熟成 本みりん 500ml [2565]
850円(税別)
(税込: 935円)
在庫あり
多くの自然に恵まれた飛騨木曽国定公園の中心部に位置しているため、山々から流れ出す醸造に最適な伏流水があるおかげで、江戸時代からこの地に、みりん造りが根付きました。現在も当時の製法を守って造り続けていま…
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純もち米 本格仕込み 三河本格みりん 1.8L [2572]
2,320円(税別)
(税込: 2,552円)
在庫数 残りわずか
愛知県三河地方は、醸造に適した水の良さと温暖な気候に恵まれて、二百余年の昔から、みりん造りが栄えた本場です。 角谷文治郎商店は、創業以来本場仕込みの中で受け継がれ、歴史に磨かれた技と…
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純もち米 本格仕込み 三河本格みりん 700ml [2560]
1,030円(税別)
(税込: 1,133円)
在庫あり
愛知県三河地方は、醸造に適した水の良さと温暖な気候に恵まれて、二百余年の昔から、みりん造りが栄えた本場です。 角谷文治郎商店は、創業以来本場仕込みの中で受け継がれ、歴史に磨かれた技と…
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くめじまのラー油 100g [2029]
800円(税別)
(税込: 864円)
在庫数 残りわずか
こだわりの調味料は、あべたやにとって大事なアイテム。 このらー油は、まとめ買いするお客さんもいらっしゃるほど。 沖縄産島唐辛子と島胡椒(ピパーチ)を使用した、らー油。 辛さが程よく、甘味や…
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七福 料亭白だし 500ml [5782]
1,600円(税別)
(税込: 1,728円)
在庫あり
全国唯一の白醤油専門メーカー（愛知県：七福醸造）の蔵より生まれた白醤油に、選りすぐった鰹・椎茸・昆布を加えた自然の素材を活かした最高級の調味料です。うすめるだけで料亭の味が手軽にご家庭でお楽し…
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特撰 蔵の素(純米料理酒) 1.8L [453]
2,690円(税別)
(税込: 2,959円)
在庫あり
飲用にも適し、料理を美味しく仕上げる目的で開発したプロ仕様の高級料理酒です。 純米料理酒「蔵の素」は、一緒に使う醤油・味醂などの調味効果を、より引き出す働きがあり、「香味一体」の関係を生み出します。…
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特撰 蔵の素(純米料理酒) 720ml [603]
1,180円(税別)
(税込: 1,298円)
在庫あり
飲用にも適し、料理を美味しく仕上げる目的で開発したプロ仕様の高級料理酒です。 純米料理酒「蔵の素」は、一緒に使う醤油・味醂などの調味効果を、より引き出す働きがあり、「香味一体」の関係を生み出します。…
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千鳥酢 1.8L [5533]
1,250円(税別)
(税込: 1,350円)
在庫あり
その昔、鮮魚が手に入りにくかった京都では、酢は材料の保存や加工には欠かすことのできないものでした。 「千鳥酢」は250年以上の歴史をもつ京都を代表する調味料です。 洗米から仕上げまでの作業工程…
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千鳥酢 900ml [2024]
700円(税別)
(税込: 756円)
在庫数 残りわずか
その昔、鮮魚が手に入りにくかった京都では、酢は材料の保存や加工には欠かすことのできないものでした。 「千鳥酢」は250年以上の歴史をもつ京都を代表する調味料です。 洗米から仕上げまでの作業工程…
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純米 富士酢 900ml [5542]
1,300円(税別)
(税込: 1,404円)
在庫なし
＜こだわりの純米酢造り＞ かつての酢造りといえば、まず米から酒をつくり、酢をつくるのが当たり前でした。しかし現在市販されている酢の多くは、廃糖蜜などから造られた醸造用アルコールを買って来て主原料とし…
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京都優菜堂 めんつゆ 300ml [5778]
630円(税別)
(税込: 680円)
在庫なし
国産の大豆と小麦を原料に木桶で熟成させた天然醸造醤油と、鹿児島産の 「かつお荒本節」・瀬戸内産の「いりこ」・北海道産「利尻昆布」のだし、そして マグロとマイワシを醗酵・熟成させた弊社自慢の魚醤を加えて…
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昆布ぽんず 360ml [5539]
980円(税別)
(税込: 1,058円)
在庫あり
厳選された北海道産昆布を煮出し、天然醸造丸大豆醤油（国産丸大豆・国産小麦100％使用）に、美味しくブレンドしました。 国産のゆず、橙（ダイダイ）果汁を100％使用。 清酒「蔵の素」を使い、素材…
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九鬼 太白純正胡麻油 340g [5776]
700円(税別)
(税込: 756円)
在庫あり
昔ながらの圧搾法で、、ごまを煎らずに油を搾っているために通常の胡麻油のような香りや色はありません。でもちゃんとごまの旨味は生きています。 胡麻油でありながら無色・無臭なので、サラダ油と同じ感覚で…
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九鬼 純正ヤマシチ胡麻油 340g [5775]
730円(税別)
(税込: 788円)
在庫数 残りわずか
ほどよく煎り上げたごまから搾った油です。 一般に広く知られている胡麻油とは異なり、ごまの香りと味わいのまろやかさが特徴です。 あっさり味の和風料理にお使いいただいても素材の風味を損ないません。…
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セイアグリー マヨネーズ 415g [5771]
930円(税別)
(税込: 1,004円)
在庫数 残りわずか
セイアグリーマヨネーズは、グレタミン酸ナトリウム等の添加物に頼らない美味しくて安心して召し上がっていただける、素材の味を十分にひきたてるマヨネーズです。 特選素材 ●セイアグリー健康卵黄…
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セイアグリー マヨネーズ 250g [5781]
650円(税別)
(税込: 702円)
在庫数 残りわずか
セイアグリーマヨネーズは、グレタミン酸ナトリウム等の添加物に頼らない美味しくて安心して召し上がっていただける、素材の味を十分にひきたてるマヨネーズです。 特選素材 ●セイアグリー健康卵黄…
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パパヤ ウスターソース 300ml [5767]
350円(税別)
(税込: 378円)
在庫数 残りわずか
本品はソースの主原料である生野菜、香辛料を酵素の力(特許製法)で溶かした本格的なウスターソースです。 マイルドな味を是非お楽しみ下さい。 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 …
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パパヤ とんかつソース 300ml [5772]
350円(税別)
(税込: 378円)
在庫なし
本品はソースの主原料である生野菜、香辛料を酵素の力(特許製法)で溶かし、生野菜、フルーツを豊富に使った料理用ソースです。 マイルドな味を是非お楽しみ下さい。 ■保存方法 直射日光を避け、常温で…
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ユーサイド 胡麻ドレッシング 300ml [5765]
800円(税別)
(税込: 864円)
在庫数 残りわずか
自然のうま味、それは素材です。 素材のもつ本来の味を組み合わせました。 ●セイアグリー健康卵 ●九鬼ねりごま・いりごま ●ゲッツ純綿実油 ●内堀リンゴ酢 ●沖縄き…
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パパヤソース 有機 トマトケチャップ 300ｇ [5770]
435円(税別)
(税込: 470円)
在庫あり
オーガニック（有機栽培）のトマトを豊富に使用し、有機たまねぎ・香辛料を当社独自の酵素分解製法で、「生野菜のうま味」を加え、オーガニックシュガー・有機醸造酢で調理したパパヤソースが自信を持ってお勧めする…
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天の橋立印 『オイルサーディン』 缶詰 105g [45]
540円(税別)
(税込: 583円)
在庫数 残りわずか
その年に生まれた新鮮な小ぶりのいわしを伝統の技術で油づけにしています。そのままでも美味しいですが、サンドイッチやピザにも利用出来ます。 また開缶後、中の油を減らして、ねぎ・玉ねぎのスライスしたものを…
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天の橋立印 『わかさぎ』 缶詰 105g [46]
510円(税別)
(税込: 551円)
在庫なし
さっぱりとして上品な味のわかさぎ。 そのままでもおいしくいただけますが、軽く小麦粉を振り、衣を付け天ぷらにして、天つゆかレモン汁で食べれば最高です。 上品で飽きの来ない味わいです。 ＴＶ い…
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天の橋立印 『はたはた』 缶詰 105g [47]
660円(税別)
(税込: 713円)
在庫あり
日本海沖合いの底引き網で取れた新鮮なハタハタに僅かに塩味を付け油づけにしました。 あっさりした風味のハタハタの持ち味を生かして作られています。 ＴＶ いきなり！黄金伝説 専門家が厳選！ 「今食…
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天の橋立印 『子持ちししゃも』 缶詰 105g [48]
620円(税別)
(税込: 670円)
在庫あり
脂ののった、樺太ししゃもに、軽く塩をきかせて油づけ にしました。レモン汁やドレッシングをかけてもおいしい ですが、バターで炒め、レモンをかけて食べると格別です。 美味しい綿実油に漬かっています。…
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天の橋立印 『ホタルイカ』 燻製 缶詰 95g [1166]
1,050円(税別)
(税込: 1,134円)
在庫あり
日本海で獲れるホタルイカをボイルし、くんせいにした後、 油づけにしました。 洋酒や日本酒の肴としてお楽しみ下さい。 旨味たっぷりなのにしつこくなく美味しいです。 ＴＶ いきなり！黄金伝説 専…
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天の橋立印 『かき』 燻製 缶詰 105g [1168]
840円(税別)
(税込: 907円)
在庫なし
久美浜湾や、その近郊で養殖された新鮮な牡蠣を使用しています。 豊潤な旬の牡蠣をボイルし、スモークをかけて、 油づけしています。 酒の肴には最高の味です。 美味しい綿実油に漬かっています。その…
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三輪そうめん 5束（250g） [4144]
600円(税別)
(税込: 648円)
在庫なし
みむろ杉（今西酒造）の今西社長 推奨の「三輪そうめん」 ★今西社長が語るこの三輪素麺の特徴 三輪素麺とは、奈良県桜井市三輪の地域で製造すれば名乗れる地域ブランドですが、お酒同様に作り手で大き…
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小林食品 元祖の寿 なめ茸 200g [3030]
400円(税別)
(税込: 432円)
在庫なし
なめ茸を全国で初めて開発した小林農園。地元信州産のえのき茸、国産の調味料を使って手造りで仕上げたなめ茸ににんにくや唐辛子、きくらげ等と一緒に炊き上げた絶品のなめ茸です。固形分が多いため増粘剤などは不使…
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まんさくの花 純米吟醸 酒粕 500g [5168]
300円(税別)
(税込: 324円)
在庫なし
◆蔵元より しぼりたて新酒の「まんさくの花 純米吟醸 酒粕」をご案内申し上げます。「まんさくの花 純米吟醸 酒粕」は、お酒の成分がたっぷり含まれ、ふっくらとした当蔵自慢の酒粕です。寒い季節に「粕汁」…
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高橋篤子さんのいぶりがっこ 約300g [4260]
1,200円(税別)
(税込: 1,296円)
在庫なし
・・・ まんさくの花 蔵元推奨 ・・・ いぶりがっこ発祥の地と言われる横手市で開催されているいぶりがっこの品評会「いぶりんピック」の初代チャンピオン高橋篤子（たかはしあつこ）さんが漬けた化学調味…
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えひめのみかんジュース 1000ml [5412]
660円(税別)
(税込: 713円)
在庫あり
日本の中でもトップクラスの生産量を誇る愛媛の温州みかんには、特有のシネフィリンという成分を豊富に含んでおり、日本の言い伝えの中でみかんを食べればカラダに良いといわれるのはこの成分だったのです。太陽の恵…
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イヅツ アップル ジュース 1000ml [5401]
1,020円(税別)
(税込: 1,102円)
在庫あり
当店でたいへん人気の高い「井筒ワイン」の醸造元が造る、本格的な無添加ストレート果汁100％ジュースです。 収穫したりんごの搾汁を瓶に詰めた果汁100％のストレートジュースです。りんご果実そのまま…
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イヅツ グレープ ジュース 赤 ＜コンコード＞ 1000ml [5174]
1,180円(税別)
(税込: 1,274円)
在庫なし
当店でたいへん人気の高い「井筒ワイン」の醸造元が造る、本格的な無添加ストレート果汁100％ジュースです。 長野県のほぼ中央、北アルプスを後方に標高700mに広がる桔梗ヶ原の地で収穫したコンコード…
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ドメーヌ・エリザベス ジュドレザン・ガゼイフィエ 白 発泡ジュース750ml [2576]
2,000円(税別)
(税込: 2,160円)
在庫なし
代々コニャックを生産してきたドメーヌが本気で造るスパークリングジュース。 ワイン用の葡萄を原料にしたこのジュースは大人が飲んでも唸る美味しさ。ジュースとは思えない深みのある味わいで、ワインと同等…
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ドメーヌ・エリザベス ジュドレザン・ガゼイフィエ 赤 発泡ジュース750ml [2667]
2,000円(税別)
(税込: 2,160円)
在庫なし
代々コニャックを生産してきたドメーヌが本気で造るスパークリングジュース。 ワイン用の葡萄を原料にしたこのジュースは大人が飲んでも唸る美味しさ。ジュースとは思えない深みのある味わいで、ワインと同等…