車坂｜吉村秀雄商店｜和歌山県
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車坂 生酛純米酒 2021BY 1.8L [2048]
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫あり
車坂生酛純米酒の火入れ商品が熟成期間を経て出荷です！ ◆蔵元より 地下貯蔵庫で 2 年半熟成させた、酵母無添加のヴィンテージ。蔵人が無農薬・無化学肥料で栽培した石川県宝達志水町産の五百万石…
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車坂 生酛純米酒 2021BY 720ml [2009]
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫あり
車坂生酛純米酒の火入れ商品が熟成期間を経て出荷です！ ◆蔵元より 地下貯蔵庫で 2 年半熟成させた、酵母無添加のヴィンテージ。蔵人が無農薬・無化学肥料で栽培した石川県宝達志水町産の五百万石…
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車坂 純米大吟醸 50％ 無濾過生原酒 1.8L [448]
3,240円(税別)
(税込: 3,564円)
在庫なし
◆蔵元より 能登流吟醸造りを継承する藤田杜氏が全量山田錦で醸す純米大吟醸。リンゴ系の香りが特徴の1801酵母とバナナ系の香りが特徴の金沢酵母の２種類をブレンドすることで、派手すぎない上品な香りと…
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車坂 純米大吟醸 50％ 無濾過生原酒 720ml [2072]
1,620円(税別)
(税込: 1,782円)
在庫数 残りわずか
◆蔵元より 能登流吟醸造りを継承する藤田杜氏が全量山田錦で醸す純米大吟醸。リンゴ系の香りが特徴の1801酵母とバナナ系の香りが特徴の金沢酵母の２種類をブレンドすることで、派手すぎない上品な香りと…
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車坂 特別純米 生 Junmai Superior 1.8L [4571]
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
風と波をイメージした車坂、特別純米酒の限定生酒 爽やかな香りと、軽やかな飲み口で 1 杯目にぴったりの酒質です。 穏やかな上立香。青りんご、バナナ、マスカットなど清涼感のある甘い香り。その後か…
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車坂 特別純米 生 Junmai Superior 720ml [4573]
1,250円(税別)
(税込: 1,375円)
在庫なし
風と波をイメージした車坂、特別純米酒の限定生酒 爽やかな香りと、軽やかな飲み口で 1 杯目にぴったりの酒質です。 穏やかな上立香。青りんご、バナナ、マスカットなど清涼感のある甘い香り。その後か…
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車坂 純米 生酒 1.8L [2633]
2,310円(税別)
(税込: 2,541円)
在庫なし
◆蔵元より 車坂の新酒一番、和歌山県産玉栄を100%使用。麹をしっかり作り込んで、お米のポテンシャル、綺麗な旨味を引き出します。 例年、青りんごやライチを思わせる香りと、ボディのしっかりした旨…
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車坂 純米酒 1.8L [1480]
2,100円(税別)
(税込: 2,310円)
在庫なし
◆蔵元より 「品の良い米の旨みとキレの良さ」を持つ「車坂」はお料理に合わせて楽しんでいただきたいお酒です。和食だけでなくイタリアンや中華など様々な料理と相性が良く、食事の時間に変化と驚きをもたらすで…
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車坂 純米酒 720ml [1444]
1,050円(税別)
(税込: 1,155円)
在庫なし
◆蔵元より 「品の良い米の旨みとキレの良さ」を持つ「車坂」はお料理に合わせて楽しんでいただきたいお酒です。和食だけでなくイタリアンや中華など様々な料理と相性が良く、食事の時間に変化と驚きをもたらすで…
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波乗り車坂 山廃本醸造 生原酒 1.8L [477]
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
５カ月生熟成 山廃本醸造生原酒！ ◆蔵元より 生のまま瓶詰めし、蔵内で寝かせています。 濃醇、フルボディでキレ良し！ 生酒のフルーティーな 香りが残りつつ、また熟成による芳ばしさが絶妙。 …
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波乗り車坂 山廃本醸造 生原酒 720ml [328]
1,250円(税別)
(税込: 1,375円)
在庫なし
５カ月生熟成 山廃本醸造生原酒！ ◆蔵元より 生のまま瓶詰めし、蔵内で寝かせています。 濃醇、フルボディでキレ良し！ 生酒のフルーティーな 香りが残りつつ、また熟成による芳ばしさが絶妙。 …
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車坂 純米 おりがらみ生酒 1.8L [1782]
2,310円(税別)
(税込: 2,541円)
在庫なし
◆蔵元より 車坂の新酒一番、和歌山県産玉栄を100%使用。麹をしっかり作り込んで、お米のポテンシャル、綺麗な旨味を引き出します。 例年、青りんごやライチを思わせる香りと、ボディのしっかりした旨…
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車坂 純米 おりがらみ生酒 720ml [1790]
1,155円(税別)
(税込: 1,271円)
在庫なし
◆蔵元より 車坂の新酒一番、和歌山県産玉栄を100%使用。麹をしっかり作り込んで、お米のポテンシャル、綺麗な旨味を引き出します。 例年、青りんごやライチを思わせる香りと、ボディのしっかりした旨…
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車坂 純米 生酒 720ml [2741]
1,155円(税別)
(税込: 1,271円)
在庫なし
◆蔵元より 車坂の新酒一番、和歌山県産玉栄を100%使用。麹をしっかり作り込んで、お米のポテンシャル、綺麗な旨味を引き出します。 例年、青りんごやライチを思わせる香りと、ボディのしっかりした旨…
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車坂 生酛純米 生酒 1.8L [3116]
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫なし
お待たせしました、生酛です！ 今年も蔵人の筧（かけひ）さんが無農薬・無化学肥料で栽培した石川県宝達志水町産の五百万石を 100%使用。酵母無添加ですくすくとお酒が育ちました。昨年（１BY）の…
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車坂 生酛純米 生酒 720ml [3111]
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
お待たせしました、生酛です！ 今年も蔵人の筧（かけひ）さんが無農薬・無化学肥料で栽培した石川県宝達志水町産の五百万石を 100%使用。酵母無添加ですくすくとお酒が育ちました。昨年（１BY）の…
肩の力をぬいて、感じるままに身を委ねたい。そんなときに心に染み渡る優しいお酒を目指しました。
車坂は小栗判官が熊野に向かう際、通ったといわれる坂。
熊野の地は古くから死霊が集まる死者再生の聖域とされ、男女の別、貴賎を問わず多くの参拝者を受け入れました。熊野に詣でれば病苦から逃れられ、たとえ途中で行き倒れても来世で救われる、また道行く人々と助け合うことが死んだものへの供養になると信じ長旅の苦しみを分かちあいました。
小栗判官の伝説は、こうした熊野の地が生み出した『死と再生の物語』なのです。労苦を癒し喜怒哀楽と共にある日本酒。人それぞれが日々向かい合う坂。頑張ろう日本再生の願いを込め車坂と名付けました。
その味わいは、上り坂を歩むような力強さの中にも、後味は下り坂を駆け下りるような爽快感を目指しました。ニュアンスは軽やかだがしっかり味わえるものをお届けしたい。肩肘張らずに気楽に飲めるお酒を。いつまでもペースが落ちずに楽しみながら飲み続けられるような旨い酒です。世の中が複雑になった今、車坂のシンプルに素朴な良さが体に染み渡る。
平成25年酒造年度より、能登杜氏四天王の一人である農口杜氏の愛弟子、藤田晶子(東京農大醸造学科出身)さんを新しく杜氏に迎えられました。
米の味を生かした旨みたっぷりな酒を造りたいと10年間、農口杜氏の元で修業された女性杜氏です。