miino（ミーノ）寿 [3115]
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
三井の寿 秋純吟 Porcini ポルチーニ 1.8L [1813]
2,860円(税別)
(税込: 3,146円)
三井の寿 秋純吟 Porcini ポルチーニ 720ml [1814]
1,430円(税別)
(税込: 1,573円)
三井の寿 +14 純米吟醸 大辛口 1.8L [2733]
2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
三井の寿 +14 純米吟醸 大辛口 720ml [3676]
1,490円(税別)
(税込: 1,639円)
三井の寿 夏純米にごり Cicala 1.8L [2169]
三井の寿 夏純米にごり Cicala 720ml [2174]
三井の寿 春純吟 クアドリフォリオ生酒 1.8L [1849]
三井の寿 春純吟 クアドリフォリオ生酒 720ml [1979]
三井の寿 冬 純米活性にごり酒 ＮｅＶｅ 1.8L [1131]
2,750円(税別)
(税込: 3,025円)
三井の寿 冬 純米活性にごり酒 ＮｅＶｅ 720ml [346]
1,380円(税別)
(税込: 1,518円)
三井の寿 純米酒 コチネレ 1.8L [248]
三井の寿 純米酒 コチネレ 500ml [242]
1,050円(税別)
(税込: 1,155円)
三井の寿 夏純吟 Cicala チカーラ 1.8L [1811]
三井の寿 夏純吟 Cicala チカーラ 720ml [1812]
三井の寿 純米吟醸 バトナージュ 1.8L [6280]
3,080円(税別)
(税込: 3,388円)
三井の寿 純米吟醸 バトナージュ 720ml [6281]
1,540円(税別)
(税込: 1,694円)
原料米として高い評価を受ける山田錦の主産地、糸島を近くに控え、毎年田植え季節には造りの人たちと一緒に手伝いに行き、苗から育つ山田錦の成長を見守ります。
また仕込みについては、吟醸用の小さい仕込みタンクから純米用のタンクまで、大きい仕込みは行わず発酵に最も適した仕込みで造りを行います。そのようにして造り上げたお酒は、瓶燗火入れした後に、低温蔵にてそのまま瓶貯蔵します。ひと夏を越し、或いはふた夏を越して、熟成の頃合いを見て再度タンクに戻し、それから瓶詰めするという方法で出荷されます。