奈良醸造ビール Integral（インテグラル）750ml [2289]

★N Bottle Conditioned (エヌ ボトルコンディションド) シリーズ
奈良醸造は、ベルギーで古くから用いられている「瓶内二次発酵」の手法によるビールシリーズを展開しています。これは瓶詰めの際に少量の糖分を加えることで、瓶内で酵母による発酵がゆるやかに進んでいくものです。年月を追って変化を楽しむことができる、熟成タイプのビールとなっています。

2018年7月の醸造開始から 2 年経ち、これまで 50 種類を超えるビールをリリースしてきた奈良醸造ですが、様々なビアスタイルに挑戦する一方で、ひとつひとつのビアスタイルにフォーカスすることも忘れず、ブラッシュアップを重ねた結果、今回の定番商品に辿り着きました。

ビアスタイルはセゾン。使用する麦芽、ホップ、酵母の選定にあたっては、セゾンスタイルのビールの故郷であるベルギーで使われてきた素材を使用。アルコール度数は高めながらも、飲み口は重たく感じさせないドライな仕上がりに。セゾン酵母由来のフルーティな香り、続いてホップからくるマイルドな柑橘の味わいが口中に溢れ、飲み込んだ後に残る上品な苦味が、最後に複雑な味わいを引き締めます。

賞味期限：2025年 12月

保管・販売時の取り扱い：
直射日光を避け涼しい場所にて保管ください（※必ずしも冷蔵保管の必要はありません）。
抜栓時に噴き出すことがありますので、よく冷やしてからお飲みください。
抜栓後は飲み切っていただくことが理想ですが、市販のシャンパンストッパーの利用も可能です。