来福 純米生酒 初しぼり 720ml [322]

来福 純米生酒 初しぼり 720ml [322]

販売価格: 1,250(税別)

(税込: 1,375)

クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。

在庫なし

商品詳細

◆蔵元より
地元筑西市の契約農家達に栽培してもらった五百万石を使用しました。香りは穏やかで、口に含むとジューシーな味わいが感じられます。フレッシュな酸味でキレが良く、すっきりと仕上がっています。

◎試飲しました
新酒らしい爽やかでアンズやマスカット系の香り、含むと透明感があ、キレイな甘みと上品な酸味が爽快に広がる。キレも良くスッと喉に入り、後口もキレイ、余韻にほのかな渋味と酸味を残すが新酒ゆえの特徴でしょう。気になるほどではない。クリアーな旨味がとても心地良い美味しい新酒です。

商品仕様

原料米 茨城県産五百万石
精米歩合 59%
日本酒度 -1〜+1
酸 度 1.8〜2.0
アミノ酸度 1.2〜+1.3
使用酵母 つるばらの花酵母、日日草の花酵母
コンディション 生酒
酒造年度(BY) 令和4BY(2022BY)
アルコール分 16度
保存方法 要冷蔵

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