篠峯 伊勢錦 純米 うすにごり生原酒 1.8L [3703]
篠峯 伊勢錦 純米 うすにごり生原酒 1.8L
[3703]
販売価格: 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。
在庫なし
商品詳細
◆蔵元より
奈良県宇陀市榛原の農家 生駒さんが栽培した「伊勢錦」を使用し、酵母は協会６号酵母です。タンパク質が少なく、サバケの良い伊勢錦と協会６号酵母との相性の良さを感じます。
マスカットを思わせる爽快な香りと溌溂としたシャープな酸味をアクセントに、伊勢錦ならではの綺麗な味わいを楽しんで頂けます。
◎試飲しました
グラスに注ぐとうすにごり状態です。爽やかでフレッシュな酸を感じる香り、ほんのりグレープフルーツ系の香りもあります。含むとプチプチとしたガス感とみずみずしい味わいが爽快に広がる。クリアーな旨味、キリッと引き締まった酸味、清涼感がありキレの良くスッと入る。後口にドライな余韻を残します。スレンダーだが、芯は強い。そんな印象を持ちました。
奈良県宇陀市榛原の農家 生駒さんが栽培した「伊勢錦」を使用し、酵母は協会６号酵母です。タンパク質が少なく、サバケの良い伊勢錦と協会６号酵母との相性の良さを感じます。
マスカットを思わせる爽快な香りと溌溂としたシャープな酸味をアクセントに、伊勢錦ならではの綺麗な味わいを楽しんで頂けます。
◎試飲しました
グラスに注ぐとうすにごり状態です。爽やかでフレッシュな酸を感じる香り、ほんのりグレープフルーツ系の香りもあります。含むとプチプチとしたガス感とみずみずしい味わいが爽快に広がる。クリアーな旨味、キリッと引き締まった酸味、清涼感がありキレの良くスッと入る。後口にドライな余韻を残します。スレンダーだが、芯は強い。そんな印象を持ちました。
商品仕様
| 原料米 | 奈良県産伊勢錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 66％ |
| 日本酒度 | +7 |
| 酸 度 | 2.1 |
| アミノ酸度 | 0.9 |
| 使用酵母 | 協会６号 |
| コンディション | 無濾過生原酒 |
| 酒造年度（BY） | 令和5BY（2023BY） |
| アルコール分 | 16度 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
Facebookコメント