オリオル・アルティガス　ラ・ルンベーラ　2019 白 750ml [2840]

人気急上昇中！　盛り上がり著しいスペイン自然派の中でもトップ人気の新世代ドメーヌ！

　オリオル・アルティガスのワインは、いかにも日本人の琴線に響くような、なんとも言えない柔らかいエキス感、滋味深い旨味と新鮮なミネラルがじんわり染み入る味わい。その可愛いエチケットも手伝って大人気の生産者です。

　オリオルはもともとワインの醸造学者を目指しており、勉強のいっかんで自然派生産者の収穫を手伝ったことでワイン生産者へと開眼。　大学で有機化学を専攻していただけあり、クリーンな自然派ワインのツボを押さえた完成度の高いワインを生み出しています。

　”ラ・ルンベーラ”はオリオルのスタンダードキュヴェ。柔らかな旨味とシトラス系の酸、アフターに感じるミネラルが心地良い。野菜や魚介と抜群の相性です。


◆インポーターさんより
　ルンベーラはルンバを踊る女性。ルンバとはキューバの音楽とダンスのジャンルでまるでお祭り。前年では使用しなかった、樹齢がさらに古いぶどうも贅沢に使っているため、海と山、両方の畑のミネラルも吸収し、素晴らしい進化を遂げた！
白桃のピュアな果実と上質なダシ旨味が液体にしっかりと溶け込んでいる。

　
◆生産者情報
　ジュール・ショーヴェ先生（自然栽培・醸造を世に出したマルセル・ラピエール、フィリップ・パカレなど巨人の師匠）のような学者を目指し大学で有機化学を専攻していたオリオルの運命は、ペネデスの畑で収穫を手伝ったことで大きく変わった。ラボでより、畑で働きたくなったのだ。

　2003年、22歳の時カタルーニャの様々な蔵元で活躍、並行してワイン醸造の教師としてのキャリアを積んで行く。満を持して 2011 年、地元、アレイヤ地区（バルセロナから北に 15km、地中海と山に囲まれた場所で、スペインで一番小さなアペラシオン）周辺に畑を獲得、ファースト・ヴィンテージを手掛ける。

　彼のワインは優しいミネラル感、美しい酸、深い旨み、柑橘のフレッシュさ、染み入る塩味があり一度口にすると忘れることのできない非常にオリジナルな存在！さらに、2016 年ヴィンテージから全て、サン・スフルで醸造することに成功した！

　オリオルのセラーは森と山に囲まれた場所にポツンとある。このセラーと畑の多くはオリオルの親友のペップが先祖から代々受け継いだもの。オリオル自身とペップから借りている畑の両方世話しながら土着品種、テロワールに括目したワインを手掛けている。