グレイス ロゼ 2019 750ml [3103]
グレイス ロゼ 2019 750ml
[3103]
販売価格: 2,727円(税別)
(税込: 3,000円)
クール便(冷蔵): 400円(税込:440円) がかかります。
在庫なし
商品詳細
除草剤や化成肥料を使用せず、丹精込めて育てた三澤農場産のメルロ、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフランを直接圧搾法とセニエ法にて小仕込みを行い、フレンチオークの旧樽での醗酵、貯蔵することで、品種の複雑さと土地の味わいが丁寧に表現されています。
標高700ｍの冷涼な産地の味わいが素直に表現されながらも、低収量で栽培された単一畑のロゼは世界的にも珍しく、複雑さと果実の厚みが感じられます。
日本でも、骨格のある辛口ロゼを造りたいという栽培醸造家の想いから、2008年に生まれたワインです。
標高700ｍの冷涼な産地の味わいが素直に表現されながらも、低収量で栽培された単一畑のロゼは世界的にも珍しく、複雑さと果実の厚みが感じられます。
日本でも、骨格のある辛口ロゼを造りたいという栽培醸造家の想いから、2008年に生まれたワインです。
商品仕様
| アルコール分 | 12.5度 |
|---|---|
| 使用ぶどう品種 | メルロ(60％)、ベルネソーヴィニヨン(23％)、カベルネフラン(17％) |
| テロワール | 山梨県 明野／三澤農場 |
| 発酵、熟成 | フレンチオーク樽醗酵 / 樽貯蔵 |
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