東鶴 純米吟醸 ほ ほ ほ 1.8L [4514]

◆蔵元より　≪チャレンジシリーズ≫
今回のチャレンジシリーズは、吞みやすさにこだわって醸しました。いつものお酒よりほんの少しだけアルコールを低くして、スパークリング以外でも暑い日にお酒を呑んで頂きたいと思ったのが造るきっかけです。

味わいながらもスッと消える余韻。夜にゆっくり軽るく呑む。そのなイメージにピッタリのお酒です。アルコール分14度というと薄いイメージもあるかと思いますが、原酒仕立てなので旨味もしっかりあります。今年は甘味と酸味のバランスが素晴らしく、この時期でもさっぱり飲んで頂けます。

　名前は文字が多すぎることから、省略することにしました。

ほどよく
ほろよい
ほしの夜

縦読みで、「ほほほ」

◎試飲しました（2023.8.19）
澄んでいるが、やや艶のある色合い。ほんのり甘い香り、カリンや洋ナシの香りを感じます。含むと甘ジューシーでキュートな酸味と爽快な甘味がいきいきと口中で広がります。簡単に言えばやや甘酸っぱい味わいなのですが、単に甘酸っぱいのではなく、クリィーミーさやまろやかさもあり、飲んで楽しい味わいです。キレも良くスッと入り後口サッパリ、余韻は酸で引き締まりスッキリ。