大盃 MACHO ？ 70% 純米生酒 1.8L [432]

◆蔵元より
酒米非公開＝謎のマスクマンのイメージで純米酒を醸しました。
旨味・甘味・酸のバランスが良いです。磨ぎ澄まされたボディ。安定感ある実力。キレてます。

原料米が非公開なので、覆面のラベル（マスクマン）になっています。
特約店が予約した分のみ瓶詰めされる数量限定酒。

◎試飲しました
澄んだキレイな色合い。グラスの内側には無数の気泡がついています。香りはマスカットやメロンを思わせます。含むとプチプチとしたガス感と透明感のある旨味、ソフトな甘味とキレイな酸味がイキイキと広がる。キレも良く軽快でスッキリ。微かに苦渋を残すが、それが後口を引き締めます。

精米歩合70％という低精米の企画ながら、上品で透明感すら感じます、のどごしもスマートで後口もキレイ。美味しいです。