篠峯 凛々 純米吟醸 無濾過生酒 720ml [1974]
篠峯 凛々 純米吟醸 無濾過生酒 720ml
[1974]
販売価格: 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。
在庫なし
商品詳細
◆蔵元より
篠峯生酒の定番「雄町純米吟醸凛々無濾過生酒」のご案内です。 岡山県赤磐地区瀬戸町産の「瀬戸雄町」を全量使用しています。晩生の雄町米は山田錦などの品種と違い、昨年の過酷な天候の影響を 受けず、例年通りの品質のお米が収穫されたようです。爽やかなフレッシュな味わいと篠峯らしい綺麗な酸、雄町米の膨らみを 楽しんでいただけます。
◎試飲しました（2022.2.8）
澄んだキレイな色合い。上立ち香は高くなく、少しカリンやライチを思わせる香りを感じます。含むとプチプチしたガス感を感じ、上品な酸味とほのかな甘味、爽快な旨味が、フレッシュ感いっぱいに口中に広がります。スッと入るキレの良さ、後口もスッキリで、正に「凛」とした味わいです。
篠峯生酒の定番「雄町純米吟醸凛々無濾過生酒」のご案内です。 岡山県赤磐地区瀬戸町産の「瀬戸雄町」を全量使用しています。晩生の雄町米は山田錦などの品種と違い、昨年の過酷な天候の影響を 受けず、例年通りの品質のお米が収穫されたようです。爽やかなフレッシュな味わいと篠峯らしい綺麗な酸、雄町米の膨らみを 楽しんでいただけます。
◎試飲しました（2022.2.8）
澄んだキレイな色合い。上立ち香は高くなく、少しカリンやライチを思わせる香りを感じます。含むとプチプチしたガス感を感じ、上品な酸味とほのかな甘味、爽快な旨味が、フレッシュ感いっぱいに口中に広がります。スッと入るキレの良さ、後口もスッキリで、正に「凛」とした味わいです。
商品仕様
| 原料米 | 赤磐雄町 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | ＋4 |
| 酸 度 | 2.1 |
| アミノ酸度 | 06 |
| 使用酵母 | 協会9号 |
| 酒造年度（BY） | 令和3BY（2021BY） |
| アルコール分 | 16度 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
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