ジャン・マルク・ドレイヤー　アルザス・リースリング・オリジン　オレンジワイン 2019 750ml [5150]

ドレイヤーの看板ワインであるオリジンシリーズ！ドレイヤー節が全開です！

　「リースリング オリジン」はテロワールの美味しさが表現されたオレンジワイン。オレンジでありながらピュアさと洗練されたエレガントエキスはこれぞドレイヤーと言える逸品！他では味わえません。

◆試飲コメント
　オレンジ、パッションフルーツなどのトロピカルな香りやカモミーユ、ジャスミンなどのハーブティーの香り。ワインはまったりと滑らかで小さく弾ける酸が心地よく、昆布ダシのようなピュアなエキスに洗練されたミネラル、繊細なタンニンがぎっしり詰まっている！


◆インポーターさんより
　2019 年は、歴史的な猛暑の後比較的天候に恵まれた冷涼な初秋だったので、収穫は 10 月初めとブドウのフ ェノールが十分に熟すまで待つことができた。またジャン・マルク曰く、熟成の間は一切ウィヤージュを行わず酸化に強い熟成に耐え得るワインに仕上げたとのこと。

　出来上がったワインは、口当たりがまったりと穏やかで、 ピュアなエキスの中に小気味良い酸と洗練されたミネラルの旨味がぎっしりと詰まっている!アルコール度数 13%とは思えない柔らかな酒質はまるで昆布ダシを飲んでいるみたい!リースリングという品種のキャラクターを超えたテロワールの美味さがそのまま味わいに反映されたような素晴らしいワインだ!