ヤン・マティアス・クライン　パーティ・パンダ　ペットナット　2020 白泡 750ml [3650]

ドイツ最古のワイナリーの跡取り息子が自ら造るナチュール。

　冷涼さと温暖化の影響をポジティブに受けた果実実も持ち合わせた、質の高いクリーンナチュールを造ってきています。奇抜な絵のエチケットは生産者本人の趣味が炸裂！社会的な風刺を含んでいるそうで、ちょっと毒があるデザインにひいてしまう人は購入を控えるべきかも？


　「リトル・レッド・ライディング・ウルフ」はモーゼルでは難しいとされてきたシュペートブルグンダーに取り組んだ作品。クラシックなブルゴーニュを彷彿させる質の高さにビックリです！ラベルが趣味に合わない方は購入をお控えください（笑）


◆テイスティングコメント
　紫がかったガーネット色、クランベリーやフランボワーズ、ブルピノのような華やかな香り、上品な果実味に穏やかに溶け込む酸、たっぷりのエキスがたゆたいます。


◆インポーターさんより
赤ずきんちゃんが狼に乗る時代＝モーゼルにピノノワール新時代がやってきた！という意味合いです。クローヴ村の 2 ヶ所の畑のブドウを醸しプレス、ステンレスタンクで発酵後フードルへ移し発酵、フードルと木樽で熟成しました。