ドメーヌ・テッタ　ロザージュ・ノワール　2021 ロゼ 750ml [1134]

　tettaの赤のフラッグシップ、ピノノワール。2020年とはうって変わって、ロゼのような淡い色調のワインに。

◇テイスティングコメント　
　淡く可愛らしいロゼ色。木苺やアセロラやスグリ、赤紫蘇や腐葉土など、赤果実 と野性味が混ざった複雑な香り。微かに残った甘さと穏やかな酸とタンニンのバランスが取れており、軽快ながらも存在感のあるワインです。アフターにはジャムのような果実味と優しいタンニンがゆっくりと続きます。外観のイメージよりも香りと味わいはしっかりしており、ブドウのポテンシャルを感じます。

◇テクニカル
　2020VT の Pinot Noir と比較すると、外観からして全く別のワインとなりました。毎年同じワインが出来るはずがないのですが、 ここまで変わってしまった原因は天候やブドウのせいではなく、造り手の気持ちの余裕などが影響していると思います。当時の自分の精神状態がここまでワインに写し出されることに驚き、その中でもブドウは自らしっかりと輝くワインになってくれたと思います。Rosage は仏語でシャクナゲを意味し、花言葉は「高嶺の花」になります。