雪の茅舎 酒乃酒(ささのささ)500ml [2917]

雪の茅舎 酒乃酒(ささのささ)500ml [2917]

販売価格: 2,500(税別)

(税込: 2,750)

在庫なし

商品詳細

◆蔵元より
純米吟醸酒で仕込んだ貴醸酒仕込みのお酒です。
大変甘さを感じるお酒ですが、酸のバランスが優れているので嫌な後味がございません。

販売本数は、1,100本の数量限定のため全国約50軒の酒販店のみで販売。
貴醸酒協会に加盟していない為、表記は普通酒になります。


※貴醸酒(きじょうしゅ)とは

酒で酒を仕込むというユニークな方法で造られたお酒です。また貴醸酒は、熟成させることで、深く複雑な味に仕上がっていきます。よりまろやかに、より深い味わいに、それはよく、貴腐ワインと比較されます。貴醸酒の甘み成分には、貴腐ワインと同じ成分が含まれているからです。

商品仕様

原料米 秋田
精米歩合 55%
日本酒度 -62.8
酸 度 2.5
アミノ酸度 1.1
コンディション 火入れ
酒造年度(BY) 令和2BY(2020BY)
アルコール分 13.8度

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