セイアグリー マヨネーズ 250g [5781]

セイアグリーマヨネーズは、グレタミン酸ナトリウム等の添加物に頼らない美味しくて安心して召し上がっていただける、素材の味を十分にひきたてるマヨネーズです。

特選素材
●セイアグリー健康卵黄
　　「健康な親鳥は素晴らしい卵を産む」を理念に能登の自然の中、清掃の行き届いた鶏舎にて、魚粉・とうもろこし・牧草など薬品添加のない自家配合肥料で無理なく育てられたセイアグリー健康卵黄を製造直前に自社で割卵しその卵黄を100％使用。
●ゲッツ圧搾綿実油
　　ふくよかな風味と安定性に優れた圧搾綿実油です。
●内堀国産りんご酢
　　国産りんご果汁100％を使用したりんご酢です。
●沖縄産天日塩「ヨネマース」
　　昔ながらの平釜製法の天日塩です。
●徳之島産きび和糖
真空の釜で攪拌、乳化し少しずつ丁寧に作ります。マヨネーズの約７割は油です。その油の大敵、酸素をシャットアウトし、しかも残りの酸素も窒素に置き換えることにより油の酸化を抑える製法を採用しました。それにより美味しさが長持ちします。

「マツコの知らない世界」でも紹介されました。

セイアグリーマヨネーズは京都府宇治市にある株式会社ユーサイドの商品です。

ユ ー サ イ ド の商品開発 の コ ンセ プ ト

まず何よりも　“おいしい”　こと
素材の持つ本来の味が充分に引き出された結果の自然の旨味がベースになった「おいしさ」をめざしています。

あくまで　“安心な”　こと
長持ちさせる、色鮮やかにする、簡単につくるなどのための安易な添加物の添加・化学処理は避けています。食べ物の安全性を考えるという極めて基本のモラルを守っています。

そして　“真心”　がこもっていること
食材づくりの情熱や伝統の知恵が、「おしいさ」と「安全性」に加えて、言葉で表現できない『絶妙なる味の表現』を醸し出します。