花邑 純米 陸羽田 生酒 720ml [2019]

花邑（はなむら）は、人気実力ともに日本酒の頂点に立つ「十四代」の高木社長からの異例の技術指導が行われたお酒です。その話題性と非常に高い酒質から、注目を集めています。米選びや醸造方法、ラベルやネーミングまですべて十四代が監修したこともあり、上品で透明感のある甘味と滑らかな喉ごしは、特筆すべきレベルと言われています。まず原料米です。陸羽田（りくうでん）と言います。あまり馴染みのない米ですが、このお米も「十四代」の高木社長から手配されたお米です。



◆蔵元より

純米 陸羽田 生酒は、風味を損なわないように、搾って間もないお酒を1本ずつ丁寧に手詰めをしました。適度に冷やして、上立ち香と共にご賞味下さい。



従来版と異なった酵母を使用し、醸造致しました。より華やかな香りを求めた純米生酒に仕上がっています。