ソレイユ ルージュ・クサカベンヌ 2020（赤）720ml [1241]

山梨市日下部地区産マスカット・ベイリーA主体　ライトボディ　生産本数652本

日本のワインぶどうの父と言われる川上善兵衛氏が明治期に交配したマスカット・ベイリーAは病気に強く、温暖化によって降雨量が増大している近年、その耐湿性と収穫安定性で他の品種に抜きんでています。日下部（クサカベ）地区のベテラン果樹農家 手島宏之氏がワイナリーのすぐ近くで栽培するベイリーAはとりわけ管理が行き届いており、健全なまま完熟する優等生です。この畑のブドウをボジョレ・ヌーボーで御馴染みのマセラシオン・カルボニック法で醸造しフレンチオークで6か月熟成しました。

手島宏之氏が栽培する完熟ベイリーAをポシュレ―ヌーボーでお馴染みのMC（マセラシオン・カルボニック）法で仕込みました。イチゴジャムやシナモンのような華やかな香と生ブドウを感じさせるジューシーな味わい。

飲用適温15℃前後。無濾過・生詰のため滓が沈殿します。