山鶴 特別純米 しぼりたて生原酒 720ml [890]

山鶴 特別純米 しぼりたて生原酒 720ml [890]

販売価格: 1,291(税別)

(税込: 1,420)

クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。

在庫なし

商品詳細

◆蔵元より
山鶴の新酒、しぼりたて生原酒。雑味がなく新酒独特の風味と切れの良い旨口。お米の旨みをしっかり感じられるお酒です。良く冷やしてお召し上がり下さい。

◎試飲しました(2022.12.8)

澄んだキレイな色合い。香りからフレッシュさを感じます。吟醸系ではないので、華やかな香りはないが、ほのかにカリンや洋ナシの香りが漂います。含むとまろやかでしっとりで適度な酸が全体を引き締めています。生原酒ですが濃さはなく軽快さもあり、飲み口はスムーズ、キレも良く後口もスッキリです。

強い個性はないので、普段飲みの食中向き生酒として楽しめるお酒です。

商品仕様

原料米 麹米:山田錦 掛米:ナツホノカ
精米歩合 60%
日本酒度 -0.5
酸 度 1.5
アミノ酸度 0.8
使用酵母 協会901号
コンディション 生原酒
酒造年度(BY) 令和4BY(2022BY)
アルコール分 16.2度
保存方法 要冷蔵

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