HIZIRIZM 渋川 五百万石50 生酒 720ml [2326]
HIZIRIZM 渋川 五百万石50 生酒 720ml
[2326]
販売価格: 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。
在庫なし
商品詳細
HIZIRIZM（ヒジリズム）
蔵元独自の環境をベースとして、「試験醸造」「挑戦酒」をメインとした数量限定酒。
こちらの商品は季節により入れ替わります。なお日本酒については特定名称は表示しておりません。
◆蔵元より
地元農家との取り組みで生まれた「渋川市産五百万石」を使用。上品な米の旨みとすっきりした酸とガス感。
◎試飲しました（2022.12.12）
澄んだキレイな色合い。香りは高くないがフレッシュな香りが立ち上がる。含むとプチプチしたガス感とキリっと引き締まった酸、ドライな旨みが広がります。キレは良く、後口もスッキリです。シュワシュワと強いガス感の舌触り。上品な甘味と爽快なお米の旨みを感じ後口はドライでピシッと切れます。
商品仕様
| 原料米 | 群馬県産 渋川市産 五百万石 |
|---|---|
| 精米歩合 | 50％ |
| 日本酒度 | -1 |
| 酸 度 | 1.5 |
| 使用酵母 | 1801酵母 |
| コンディション | 生酒 |
| 酒造年度（BY） | 令和4BY（2022BY） |
| アルコール分 | 15度 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
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