篠峯 凛々 純米吟醸うすにごり生原酒 1.8L [909]

篠峯 凛々 純米吟醸うすにごり生原酒 1.8L [909]

販売価格: 3,100(税別)

(税込: 3,410)

クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。

在庫なし

商品詳細

◆蔵元より
今年も岡山県赤磐地区瀬戸町産の「瀬戸雄町」を全量使用しています。「赤磐雄町」と言われるお米の中でも『瀬戸地区産限定』です。雄町米と9号酵母の組み合わせで、ドライな飲み口でありながら、雄町米らしさに溢れた味わいに仕上がりました。

雄町米で造ったお酒は時間と共に仕上がってくるので、年間を通した販売で徐々に美味しさが増してくるお酒です。

◎試飲しました
グラスに注ぐとうすにごり状態。香りはグレープフルーツや洋ナシを思わせます、含むとプチプチしたガス感とジューシーな酸がイキイキと口中に広がります。軽快さもあり、スムーズに喉に落ち流れます。後口はややドライ感を残し酸で引き締まります。篠峯らしい辛口ジューシーなうすにごりです。

商品仕様

原料米 赤磐雄町
精米歩合 60%
日本酒度 +7
酸 度 2.1
アミノ酸度 0.9
使用酵母 協会9号
コンディション 生原酒
酒造年度(BY) 令和5BY(2023BY)
アルコール分 15度
保存方法 要冷蔵

Facebookコメント