天吹 純米大吟醸 linen 720ml [1819]

◆蔵元より
「Casual Collection」 とは、季節感のある服の素材を題材に気取らないお酒を提案するシリーズです。そして、 第三弾は 「linen」 リネンです!。(リネンはフラックスという亜麻科の植物から作られる天然の植物繊維)

オシロイバナと月下美人のダブルの酵母を使用し、鹿児島県産のつほのかを、 自家製米で50%まで磨き醸した純米大吟醸です。香りの華やかさ旨味の広がり 後味の酸味のバランスよく表現されており、食事とともに楽しむこともお酒単体で 楽しむこともできるお酒です。夏の終わりに入り夜も長く感じる季節にゆっくりと味わっていただきたい逸品です。

今回のデザインテーマですが、 ずばり浴衣です。オシロイバナと月下美人をあしらった浴衣と花火を連想させる帯、夏の終わりの花火大会に向から夕方とも夜ともいえない時間帯をイメージしております。

◎試飲しました（2023.7.10）
澄んだキレイな色合い。上立ち香は少ない。ほんのり柑橘系の香りがします。含むと優しい甘みとジューシーな酸味が爽やかに口中に広がります。爽快感があり厚いこの時期でも重く感じず、喉ごしもスマートに流れ、後キレも良くスッキリした後口です。