酔鯨 純米吟醸 吟麗 秋あがり 寒露 1.8L [1693]

◆蔵元より
一回火入れを行い、瓶貯・氷温貯蔵を行いました。ひと夏を超えることによって味の熟成が進み、深い味わいに仕上がっています。しっかりとした旨味とキレの良さが味の特徴です。秋の味覚と共に皆様の食卓を秋の紅葉の様に彩ることが出来れば幸いです。

◎試飲しました
やや艶のある色合い。穏かな香り、ほんのりクリィーミーでマッシュルームや杏仁豆腐のような香りを感じます。含むとしっとりした口当たりで丸みを帯びた旨味が滑らかに口中に広がる。喉ごしもスムーズで後キレ良く、余韻に少しドライ感を感じます。

芳醇辛口とラベルに記されていますが、正に味の乗った辛口と言えるでしょう。冷やしても常温でも、そしてお燗にしても楽しめる守備範囲の広さも魅力です。

食中酒としてぜひお楽しみ頂きたいお酒です。和食はもちろん洋食や中華まで幅広いお料理とお試し下さい。飲み飽きない晩酌酒としておすすめします。