七水 純米吟醸55 生酛 雄町 火入 1.8L [5116]
七水 純米吟醸55 生酛 雄町 火入 1.8L
[5116]
販売価格: 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫あり
商品詳細
◆蔵元より
柑橘系のグレープフルーツのほのかな香り、透き通るきれいな旨味が広がる。上品な酸味が奏でる「食」に寄り添う品格のある味わいを感じられます。
◎試飲しました（2024.10.1）
澄んだキレイな色合い。やや艶もあります。香りは控えめながら、柚子やアンズそしてグレープフルーツ香も感じます。含むとジューシーでソフトな甘味とやや味の乗ったまろやかな旨味が口中にしっとりと広がります。喉ごしも滑らかで余韻にもじわりと旨味を残します。
程よいコクとキレの良さ後口のスッキリ感と、食中酒としては秀逸な味わいです。
柑橘系のグレープフルーツのほのかな香り、透き通るきれいな旨味が広がる。上品な酸味が奏でる「食」に寄り添う品格のある味わいを感じられます。
◎試飲しました（2024.10.1）
澄んだキレイな色合い。やや艶もあります。香りは控えめながら、柚子やアンズそしてグレープフルーツ香も感じます。含むとジューシーでソフトな甘味とやや味の乗ったまろやかな旨味が口中にしっとりと広がります。喉ごしも滑らかで余韻にもじわりと旨味を残します。
程よいコクとキレの良さ後口のスッキリ感と、食中酒としては秀逸な味わいです。
商品仕様
| 原料米 | 雄町 |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸 度 | 1.4 |
| 使用酵母 | 非公開 |
| コンディション | 火入れ |
| 酒造年度（BY） | 令和5BY（2023BY） |
| アルコール分 | 16.1度 |
| 保存方法 | 冷暗所 |
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