木谷ワイン ケルナー（フリーラン、ステン）白 2022 750ml [4277]
木谷ワイン ケルナー（フリーラン、ステン）白 2022 750ml
[4277]
販売価格: 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。
在庫なし
商品詳細
木谷ワインの傑作、ケルナーをさらにブラッシュアップ。
フリーランジュースを使い、ステンレスタンクにて熟成。ケルナーのポテンシャルをダイレクトに感じられます。
◆木谷氏より
スキンコンタクトしていないものと、スキンコンタクトを行ったフリーラン果汁のみを使用してステンレスタンクにて9カ月超の自然発酵後に瓶詰めしました白桃、洋梨、かぼす等のアロマ。僅かな残糖がありふくよかな味わいで飲み心地良いです。抜栓後、1週間はお楽しみいただけます。
樽熟成のものと比べてよりストレートにケルナーの果実味を感じていただけます。
甘鯛などの白身の焼き魚、貝類、和菓子に合います。
フリーランジュースを使い、ステンレスタンクにて熟成。ケルナーのポテンシャルをダイレクトに感じられます。
◆木谷氏より
スキンコンタクトしていないものと、スキンコンタクトを行ったフリーラン果汁のみを使用してステンレスタンクにて9カ月超の自然発酵後に瓶詰めしました白桃、洋梨、かぼす等のアロマ。僅かな残糖がありふくよかな味わいで飲み心地良いです。抜栓後、1週間はお楽しみいただけます。
樽熟成のものと比べてよりストレートにケルナーの果実味を感じていただけます。
甘鯛などの白身の焼き魚、貝類、和菓子に合います。
商品仕様
| 使用酵母 | 天然酵母 |
|---|---|
| アルコール分 | 12.5％ |
| ワインのタイプ | 白ワイン 辛口 |
| 使用ぶどう品種 | 北海道余市町産ケルナー |
| SO2 | 酸化防止剤無添加 |
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