巻機 RAIMEI 扁平精米×マイクロバブル 無ろ過生酒 720ml [6074]
巻機 RAIMEI 扁平精米×マイクロバブル 無ろ過生酒 720ml
[6074]
販売価格: 1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
クール便(冷蔵): 400円(税込:440円) がかかります。
在庫なし
商品詳細
巻機(まきはた)は、日本百名山・巻機山の麓にある高千代酒造の新ブランド。
◆蔵元より
特徴の一つは、今季から導入された「マイクロバブル洗米機」この洗米機を使用することで、米のうまみ層を残しソフトに汚れだけを洗い流します。また破損が極端に少なくなり吸水性が向上するようです。それが綺麗な酒質につながり、キレの良い滑らかな酒質となります。
バナナやメロンを思わせる優しい香りと透明感、そして生酒特有の濃密さも感じ事が出来ます。
◆蔵元より
特徴の一つは、今季から導入された「マイクロバブル洗米機」この洗米機を使用することで、米のうまみ層を残しソフトに汚れだけを洗い流します。また破損が極端に少なくなり吸水性が向上するようです。それが綺麗な酒質につながり、キレの良い滑らかな酒質となります。
バナナやメロンを思わせる優しい香りと透明感、そして生酒特有の濃密さも感じ事が出来ます。
商品仕様
原料米 | 一本〆 |
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精米歩合 | 非公開 |
コンディション | 無濾過生酒 |
酒造年度(BY) | 令和5BY(2023BY) |
アルコール分 | 16度 |
保存方法 | 要冷蔵 |
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