巻機 RAIMEI 扁平精米×マイクロバブル 無ろ過生酒 720ml [6074]

巻機 RAIMEI 扁平精米×マイクロバブル 無ろ過生酒 720ml [6074]

販売価格: 1,900(税別)

(税込: 2,090)

クール便(冷蔵): 400円(税込:440円) がかかります。

在庫なし

商品詳細

巻機(まきはた)は、日本百名山・巻機山の麓にある高千代酒造の新ブランド。

◆蔵元より
特徴の一つは、今季から導入された「マイクロバブル洗米機」この洗米機を使用することで、米のうまみ層を残しソフトに汚れだけを洗い流します。また破損が極端に少なくなり吸水性が向上するようです。それが綺麗な酒質につながり、キレの良い滑らかな酒質となります。

バナナやメロンを思わせる優しい香りと透明感、そして生酒特有の濃密さも感じ事が出来ます。

商品仕様

原料米 一本〆
精米歩合 非公開
コンディション 無濾過生酒
酒造年度(BY) 令和5BY(2023BY)
アルコール分 16度
保存方法 要冷蔵

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