長陽福娘 アクティブスカイ“春夏編”純米吟醸 直汲み生 1.8L [231]

◆発売元より

今からの季節に便利な１本！青リンゴを思わすシュワッと爽快な辛口生！

山口のお酒といえば「獺祭」「雁木」「東洋美人」などたくさんの有名なお酒がありますが、この「長陽福娘」を醸す岩崎酒造は、萩焼で有名な萩市にある年間石数300石程度の知る人ぞ知る小さな蔵元です。香り程よく、洗練されたシャープで切れの良い味わいが特徴。

今回のお酒は、３月上旬に上槽したばかりの新酒しぼりたてとなります。青リンゴを思わす爽快な香り。嫌らしさのない素直で透明感のある香りです。直汲みらしい強めのガス感と繊細な酸味が、口に含んだ瞬間のさわやかさを演出。リンゴの蜜のような上品な旨味が広がり、引きの良い辛口のキレを感じます。

◎試飲しました（2024.4.9）
澄んだキレイな色合い。フレッシュでやや柑橘系の香り。含むとチリチリとガス感があり、ジューシーな酸味とキュートな甘味がイキイキと広がります。キリッとした輪郭のハッキリした味わいで、キレも良く、スッと喉に入るスマートさがあります。後口もスッキリしており酸で引き締まります。