アレックス・フォワヤール　ブルイィ　2021 赤 750ml [4751]

　サラブレッドの血が生み出すエレガントガメイ！ブルイィはニュイのピノを彷彿させるエレガントなワイン。

◇テイスティングコメント
　色合いは透明感のある深いルビー色。フランボワーズ、ザクロ、バラ、青竹の香り。ワインは上品かつエレガントでコクのある果実味が染み入るように優しく、キュートな酸、凝縮したミネラル、キメの細かいタンニンが骨格を形成する！

◇ビンテージ情報
　2021 年は、雨の多い涼しい年でブドウは晩熟だった。収量はミルデューの被害によりドメーヌを立ち上げて以来最低を記録。父親のジャン曰く、1977 年に次ぐ試練の年とのこと。醸造は、ブドウの梗の青さが味わいに出ないようにマセラシオン期間を 14 日間といつもよりも短く切り上げた。また、熟成は例年よりもブドウの収量が少なく樽が余ったため、セメントタンクを使わず 100％樽で行なった。
　出来上がったワインは、果実味がエレガントで、ブルゴーニュの上級なピノノワールにある青竹のような清涼感があり、きれいな酸とタイトなミネラルを感じる！アレックス曰く、ワインはいつもよりもスレンダーで、今から 5 年くらいまでが一番果実味を感じられるタイミングではあるが、しっかりとしたミネラルがボディーの中心にあるので長期熟成も十分に可能とのこと。

◇生産者情報
　若き天才！アレックスフォワヤール。ボジョレーのレジェンド生産者ジャン・フォワヤールの息子である彼は、ワイン学校で学びながらプリュレーロックで修行を積む。22歳で父のドメーヌに入り、その後独立。血筋も経歴も立派であるが、造り出すワインも負けずに素晴らしいクオリティ。アレックス自身「みずみずしいと言ってもヴァン・ド・ソワフではない。きちんと中身のある、言わばフィネスと複雑味を兼ね備えたエレガントなワインだ！」というように、やや薄うま味寄りのエキスには旨みがみっちり詰まっており、完璧に一点の曇りもないクリーンさ。めちゃくちゃ洗練されたエレガントなガメイです。間違いなくボジョレーの将来のスターとなるでしょう。