雪の茅舎 山廃純米 生酒 720ml [4024]
雪の茅舎 山廃純米 生酒 720ml
[4024]
販売価格: 1,350円(税別)
(税込: 1,485円)
クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。
在庫なし
商品詳細
◆蔵元より
山廃仕込みの酸の高さが味の広がりと喉ごしのキレを生み出し、生酒の特徴をより際立させております。無濾過生原酒＜限定出荷＞
◎試飲しました
フレッシュでほんのりトロピカルな香り、含むとみずみずしくシンプルな甘味と透明感のあるきれいな旨味が広がる。飲み口も上品で、スーと流れるように入ってきてサーと消えてゆく。しかし喉にはちゃんと甘旨酸が残り、後口はサッパリです。食中だけでなく、お酒だけ飲んでもいけます。
山廃仕込みの酸の高さが味の広がりと喉ごしのキレを生み出し、生酒の特徴をより際立させております。無濾過生原酒＜限定出荷＞
◎試飲しました
フレッシュでほんのりトロピカルな香り、含むとみずみずしくシンプルな甘味と透明感のあるきれいな旨味が広がる。飲み口も上品で、スーと流れるように入ってきてサーと消えてゆく。しかし喉にはちゃんと甘旨酸が残り、後口はサッパリです。食中だけでなく、お酒だけ飲んでもいけます。
商品仕様
| 原料米 | 山田錦 秋田酒こまち |
|---|---|
| 精米歩合 | 65％ |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸 度 | 1.8 |
| 使用酵母 | 自社培養 |
| コンディション | 生酒 |
| 酒造年度（BY） | 令和5BY（2023BY） |
| アルコール分 | 16度 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
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