季の美 京都ドライジン 45度　700ml　 [283]

国産モノはとても少ないという蒸留酒「ジン」、日本初のクラフトジン蒸留所の「京都蒸溜所」からは日本ならではのボタニカル（植物）を使用した、スーパープレミアム クラフトジンが「季の美 京都ドライジン」。「季の美」は、ヨーロッパで生まれたジンの伝統に、京都をはじめ日本各地で厳選した「和」のエッセンスを加え、スーパープレミアム クラフトジンというワンランク上のカテゴリーの創造を目指しています。

要となるベーススピリッツは、通常のジンの製造に用いられる雑穀や廃糖蜜のスピリッツではなく、お米からつくるライススピリッツを使用しています。お米ならではの甘い香りと丸みのある口当たりが贅沢な味わいを生み出します。

ボタニカルには玉露や柚子、ヒノキや山椒など日本ならではの素材を積極的に取り入れています。それぞれの個性を最大限に引き出すために「シトラス」、「フローラル」、「スパイス」など6つのグループに分け、別々に蒸溜したものをブレンドする非常に独特な製法を用いました。伏見の柔らかくきめ細やかな伏流水も「季の美」に欠かせない重要な役割を果たしています。

ボトルは「和」を強調した墨色のボトルに、日本で唯一江戸時代から続く唐紙屋を継承するKIRA KARACHO（雲母唐長）が文様監修したデザインを用いています、板木から手摺して生まれた美しい唐紙の文様をスクリーンプリントし日本の四季を表現しています。
原料からデザインに至るまで雅の世界を追求したのが「季の美 京都ドライジン」です。