しぜんしゅ はつゆきだより 生酒 1.8L [2055]
しぜんしゅ はつゆきだより 生酒 1.8L
[2055]
販売価格: 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
クール便(冷蔵): 400円(税込:440円) がかかります。
在庫なし
商品詳細
◆蔵元より
にいだしぜんしゅ純米原酒の新酒あらばしりです。最初に搾りだされる荒ばしり部分を瓶詰めしてお届けします。
※発酵由来の炭酸ガスがあり、開栓時に栓が勢いよく飛び、お酒が吹きこぼれる恐れがございますので、ご注意下さい。
※『しぜんしゅブランド』は全て、正統派「生酛造り＆酵母無添加（蔵付き酵母）」に加え、蔵独自の「汲み出し四段」仕込みをしています。
◎試飲しました
やや多めのうすにごり、発酵中のもろみそのままのような乳酸系の香りがありサワークリームやカマンベールチーズような香りも感じます。含むとプチプチとしたガス感と、クリィーミーな旨味、爽快で上品な甘味が、フリッシュ感満載で口中で弾けます。キレも良くスマートでスッと入り、後口もスッキリしており爽やかな味わいの余韻を残します。美味しいです。
にいだしぜんしゅ純米原酒の新酒あらばしりです。最初に搾りだされる荒ばしり部分を瓶詰めしてお届けします。
※発酵由来の炭酸ガスがあり、開栓時に栓が勢いよく飛び、お酒が吹きこぼれる恐れがございますので、ご注意下さい。
※『しぜんしゅブランド』は全て、正統派「生酛造り＆酵母無添加（蔵付き酵母）」に加え、蔵独自の「汲み出し四段」仕込みをしています。
◎試飲しました
やや多めのうすにごり、発酵中のもろみそのままのような乳酸系の香りがありサワークリームやカマンベールチーズような香りも感じます。含むとプチプチとしたガス感と、クリィーミーな旨味、爽快で上品な甘味が、フリッシュ感満載で口中で弾けます。キレも良くスマートでスッと入り、後口もスッキリしており爽やかな味わいの余韻を残します。美味しいです。
商品仕様
| 原料米 | 自然栽培トヨニシキ（有機JSA認証） |
|---|---|
| 精米歩合 | 85％ |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸 度 | 非公開 |
| 使用酵母 | 蔵付き酵母 |
| コンディション | 生酒 |
| 酒造年度（BY） | 令和5BY（2023BY） |
| アルコール分 | 15.5度 |
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