山本 Ice Pink 純米大吟醸 木桶仕込 720ml [373]

山本 Ice Pink 純米大吟醸 木桶仕込 720ml [373]

販売価格: 5,455(税別)

(税込: 6,001)

クール便(冷蔵): 400円(税込:440円) がかかります。

在庫なし

商品詳細

このお酒は、自家栽培の酒造好適米「酒こまち」を使用、精米歩合は何と29%という超高精米です。その米を用い、地元秋田杉制の木桶で仕込んだ純米大吟醸です。

木桶のため温度管理がむつかしく冷蔵庫の中で仕込まれました。

木桶で仕込まれたお酒ですが、特有の木香はなく、青りんごの様なフルーティー感のある香り、やわらかく上品で透明感のがあり、後口もきれいです。さすが!と言える完成度の高さ。特別な1本としてお楽しみ下さい。

商品仕様

原料米 酒こまち
精米歩合 29%
日本酒度 +3
酸 度 1.7
使用酵母 秋田酵母 No.12
酒造年度(BY) 令和4BY(2022BY)
アルコール分 15度

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