鏡山 特別純米 生原酒 雄町60％ 720ml [586]
鏡山 特別純米 生原酒 雄町60％ 720ml
[586]
販売価格: 1,650円(税別)
(税込: 1,815円)
クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。
在庫なし
商品詳細
◆蔵元より
口いっぱいに広がる雄町の濃純な旨みと18号酵母の膨れる吟香。箱麹法で手造りによる麹造りを行い少量仕込みで醸しています。人力だけの昔ながらの槽搾りによる旨み溢れる豊かな味わいを楽しめます。
◎試飲しました（2022.3.29）
やや艶のある色合い。香りは華やかで黄桃やアンズを思わせます。含むとソフトな口当たりとやさしい甘味を持ったまろやかな味わいが口中に広がります。雄町らしいボリューム感と味幅を感じますが、重く無く生酒らしいフレッシュ感もあり喉ごしも滑らかです。余韻にもふくよかさを感じます。
鏡山の一番人気が、このお酒です。ほど良いゴージャス感を楽しめるお酒に仕上がっています。
口いっぱいに広がる雄町の濃純な旨みと18号酵母の膨れる吟香。箱麹法で手造りによる麹造りを行い少量仕込みで醸しています。人力だけの昔ながらの槽搾りによる旨み溢れる豊かな味わいを楽しめます。
◎試飲しました（2022.3.29）
やや艶のある色合い。香りは華やかで黄桃やアンズを思わせます。含むとソフトな口当たりとやさしい甘味を持ったまろやかな味わいが口中に広がります。雄町らしいボリューム感と味幅を感じますが、重く無く生酒らしいフレッシュ感もあり喉ごしも滑らかです。余韻にもふくよかさを感じます。
鏡山の一番人気が、このお酒です。ほど良いゴージャス感を楽しめるお酒に仕上がっています。
商品仕様
| 原料米 | 備前雄町 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| 使用酵母 | 協会18号 |
| コンディション | 無濾過生原酒 |
| 酒造年度（BY） | 令和3BY（2021BY） |
| アルコール分 | 17度 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
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