久米島 泡盛30度 720ml [4507]

★米島酒造所・・・沖縄県塩尻郡久米島町
泡盛の最小生産蔵の一つ。
旨くならないと出荷しないという信念のもと、レギュラーでも貯蔵を重ね、通好みの旨い泡盛を醸しだす。蔵のある久米島は那覇市の西方１００kmに浮かぶ、エメラルドに輝く海、緑豊かな山、良質な湧き水など、酒造りに恵まれた美しい島。

家族だけの少量生産。しかも寝かす（熟成させる）ため、当然市場に出荷される量は極めて少ない。元々、島内消費がおもであり、わずかな数だけが本土へ出荷されている希少な泡盛です。

このお酒は、久米島民から最も親しまれいてる一般酒です。しかしこの一般酒でさえ、１年以上熟成させてから出荷されています。

　豊かで落ち着きのある香りと、ふくよかで豊かな旨味。充分なコクを持ちながら重く感じず、のど越しはとてもスムーズ。島民からとても可愛がられていることからも、いかにこの泡盛のバランスが良いかがうかがい知れます。