睡龍｜生酛のどぶ｜久保本家酒造 [おすすめ商品] 【株式会社 久保本家酒造】 奈良県宇陀市大宇陀出新1834 創業は元禄15年、三百年余りも続く蔵元。 蔵を仕切るのは久保専務、大学卒業後、大手都市銀行に就職、ロンドン支店勤務を経て平成7年に蔵に戻りました。 それまでは普通酒が主体の蔵でしたが、これからは純米酒に力を注ぎたいと蔵の方向性を模索しているころ、幾つもの蔵を巡った経験から、「さすらいの杜氏」と呼ばれる加藤 克則氏と出会う。 「旨味があってキレもある純米酒」を目指したいとする専務に、「生もと造りなら出来る」と加藤氏。幾度となる話し合いの結果、平成15年度の酒造りより、加藤氏を杜氏として招き入れ、蔵自体を大改造。そうして新しいコンセプトのもと、醸されたお酒が、「睡龍」なのです。 風の森（かぜのもり）｜油長酒造 櫛羅｜篠峯｜千代酒造 みむろ杉｜今西酒造 春鹿｜今西清兵衛商店 百楽門｜葛城酒造 大倉｜金鼓｜大倉本家 花巴(はなともえ)｜美吉野醸造 KURAMOTO｜倉本｜倉本酒造 睡龍｜生酛のどぶ｜久保本家酒造 梅乃宿｜梅乃宿酒造 儀助｜ぎすけ｜奈良豊澤酒造 稲乃花｜稲田酒造 神韻(しんいん)｜増田酒造 鷹長｜たかちょう｜油長酒造 水端｜みずはな｜油長酒造 名水の酒｜藤村酒造 御代菊｜みよぎく｜喜多酒造 八咫烏｜やたがらす｜北岡本店 山鶴｜中本酒造店 菩提酛研究会 表示数: 10 20 30 50 100 画像: 小 中 大 在庫あり 並び順: 選択してください おすすめ順 価格の安い順 価格の高い順 売れ筋順 表示方法: 0件
蔵を仕切るのは久保専務、大学卒業後、大手都市銀行に就職、ロンドン支店勤務を経て平成7年に蔵に戻りました。
それまでは普通酒が主体の蔵でしたが、これからは純米酒に力を注ぎたいと蔵の方向性を模索しているころ、幾つもの蔵を巡った経験から、「さすらいの杜氏」と呼ばれる加藤 克則氏と出会う。
「旨味があってキレもある純米酒」を目指したいとする専務に、「生もと造りなら出来る」と加藤氏。幾度となる話し合いの結果、平成15年度の酒造りより、加藤氏を杜氏として招き入れ、蔵自体を大改造。そうして新しいコンセプトのもと、醸されたお酒が、「睡龍」なのです。