KURAMOTO｜倉本｜倉本酒造 【倉本酒造】 奈良県奈良市都祁吐山町 2018年3月7日（水）奈良市都祁（つげ）にあります倉本酒造を訪ねました。ある県内の蔵元さんから「息子さんが帰ってきて頑張っていますよ」とこの蔵のことをお聞きしたのです。 蔵をご案内頂きましたのは、倉本隆司専務（1982年生まれ）、東京農業大学を卒業後、大手乳業メーカーに就職、技術系のお仕事をされていて、4年前に酒造りをするために蔵に帰ってきましたと話されました。 創業は明治4年(1871年)。今年の石数は70石（一升瓶で7000本）、その内70％が普通酒で、残りが純米酒です。蔵のまえにある田んぼで自ら酒造好適米を栽培（ドメーヌ蔵ですね）し、裏山の山水を使用して酒造りを行っています。 倉本専務から、小規模ながら、質の高い日本酒造りを目指しております。これからも日本酒を通じて、日本の食・発酵の文化や地域の魅力を感じて頂けるようチャレンジしていきます。とお聞きしました。これからが楽しみです。 表示数: 10 20 30 50 100 画像: 小 中 大 在庫あり 並び順: 選択してください おすすめ順 価格の安い順 価格の高い順 売れ筋順 表示方法: 16件 つげのひむろ 菩提酛 純米 1.8L [531] 3,400円(税別) (税込: 3,740円) 在庫あり つげのひむろ 菩提酛 純米 720ml [258] 1,700円(税別) (税込: 1,870円) 在庫あり KURAMOTO64 山田錦 GENERAL DRY 生酒 1.8L [6113] 3,160円(税別) (税込: 3,476円) 在庫なし KURAMOTO64 山田錦 GENERAL DRY 生酒 720ml [6114] 1,580円(税別) (税込: 1,738円) 在庫なし KURAMOTO Ym64 SAKE-LAYER 1.8L [2140] 3,480円(税別) (税込: 3,828円) 在庫なし KURAMOTO Ym64 SAKE-LAYER 720ml [2145] 1,740円(税別) (税込: 1,914円) 在庫なし KURAMOTO64 夢山水 GENERAL 生酒 1.8L [462] 3,160円(税別) (税込: 3,476円) 在庫なし KURAMOTO64 夢山水 GENERAL 生酒 720ml [638] 1,580円(税別) (税込: 1,738円) 在庫なし KURAMOTO64 山田錦 GENERAL 生酒 1.8L [4320] 3,160円(税別) (税込: 3,476円) 在庫なし KURAMOTO64 山田錦 GENERAL 生酒 720ml [4313] 1,580円(税別) (税込: 1,738円) 在庫なし KURAMOTO R１ 720ml [5632] 2,500円(税別) (税込: 2,750円) 在庫あり KURAMOTO SE 720ml [5259] 2,500円(税別) (税込: 2,750円) 在庫あり 倉本 純米酒 クランジ 火入 1.8L [1534] 3,200円(税別) (税込: 3,520円) 在庫なし 倉本 純米酒 クランジ 火入 720ml [1543] 1,600円(税別) (税込: 1,760円) 在庫あり KURAMOTO Ym64 2022BY SAKE-TEN 生原酒 1.8L [2224] 3,160円(税別) (税込: 3,476円) 在庫数 残りわずか KURAMOTO Ym64 2021BY SAKE-TEN 生原酒 720ml [2323] 1,500円(税別) (税込: 1,650円) 在庫なし
蔵をご案内頂きましたのは、倉本隆司専務（1982年生まれ）、東京農業大学を卒業後、大手乳業メーカーに就職、技術系のお仕事をされていて、4年前に酒造りをするために蔵に帰ってきましたと話されました。
創業は明治4年(1871年)。今年の石数は70石（一升瓶で7000本）、その内70％が普通酒で、残りが純米酒です。蔵のまえにある田んぼで自ら酒造好適米を栽培（ドメーヌ蔵ですね）し、裏山の山水を使用して酒造りを行っています。
倉本専務から、小規模ながら、質の高い日本酒造りを目指しております。これからも日本酒を通じて、日本の食・発酵の文化や地域の魅力を感じて頂けるようチャレンジしていきます。とお聞きしました。これからが楽しみです。